五物黑髮飲怎麼做，五物黑髮飲的做法

“冬季養生重視補腎，而“黑色入腎”，故以食“黑”為補。黑米滋陰補腎，健脾養肝，黑豆補肝腎，強筋骨，黑芝麻滋肝養腎，明目黑髮。此類黑色食材均是冬季養腎補虛之佳品。
沒有整理的黑米，倒是有黑米粉。其實也可以直接打漿後熬煮，不過生豆熬煮時間需長。而濃漿一旦沸騰翻滾便容易噴濺，那時候往往只想儘快結束熬煮，還是先將生豆制熟比較保險，反正效果是一樣一樣的。
此飲補腎養血，烏髮養顏，非常適合腎氣不足，頭髮枯折易脱華髮早生之人。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五物黑髮飲的做法步驟

• 1、用料：黑豆50克，黑芝麻30克，黑米粉20克，核桃仁10克，去核紅棗10克，蜂蜜適量

• 2、黑豆洗淨加水浸泡至漲發，

• 3、放入蒸鍋中蒸熟，

• 4、出鍋，晾涼。

• 5、倒入料理機中，加入除黑米粉外的配料，

• 6、攪打成細膩濃漿，

• 7、倒入鍋中，加入黑米粉，

• 8、攪拌均勻。

• 9、至火上，中小火加熱，煮至漿液沸騰濃稠。

• 10、出鍋，調入蜂蜜飲用。

小竅門

也可以將食材打漿後再行熬煮。
煮漿時需不斷沿鍋底攪拌，以免糊鍋結塊。
蜂蜜可以用冰糖代替，