温陽祛濕飲屠蘇怎麼做,温陽祛濕飲屠蘇的做法
“屠蘇酒也叫歲酒,因為它是除夕之夜和正月喝的一種藥酒,出了正月天熱了就不能喝了。這是前些日子看北京電視台養生堂節目中,坐客專家中國中醫科學院廣安門醫院主任醫師王承德屠講到的故事,這才知道屠蘇原來是房屋的名子,屠蘇酒是由這而來的,是千百年流傳下來的,唐朝藥王孫思邈發揚光大,流傳下來。除夕夜喝的屠蘇酒,具有益氣温陽、祛風散寒的功效。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
温陽祛濕飲屠蘇的做法步驟
1、到藥店把藥材稱好,我是在同仁堂藥房裏拿的藥,千萬別買到假藥。
2、把泡酒用的瓶子洗乾淨,擦乾水份,瓶子最好用磨口瓶,我沒去買就用家裏現成的。
3、首先把藥入瓶子裏。
4、再倒入高度酒,專家講到要用五十三度左右的酒最好,我用的是五十二度的北京二鍋頭。
5、怕蓋不嚴,我把口先蓋上一層保鮮膜,最後再把上蓋扭緊。
6、酒泡上7到10天就可以喝了,我泡的日子除夕喝正好。
小竅門
屠蘇酒主要是辟邪的,它是温陽、散寒、化濕、除濁、一般要用高度酒泡製,喝的時候一定要少喝,一次最多喝20毫升,更不能酗酒。同時還要注意的是,容易上火的人,體質偏熱的人,高血壓的人儘量少喝。
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