紅糖紅棗大麥茶怎麼做，紅糖紅棗大麥茶的做法

“大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香。據説，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。”
熱乎乎的大麥茶入胃頓感温暖，再搭配紅棗紅糖，更是温胃養血。在秋風蕭瑟的寒秋來上一杯，最是温暖。最簡單的做法是直接沖泡，但大麥和紅棗的味道析出較慢。放入鍋中稍煮片刻，立馬就能釋放出醇厚甜香。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖紅棗大麥茶的做法步驟

• 1、用料：大麥茶10克，紅棗7顆，紅糖10克，清水400克。

• 2、紅棗洗淨切半，去核。

• 3、將去核的紅棗和大麥茶一起放入鍋中。

• 4、加入清水。

• 5、大火煮沸後轉小火，加入紅糖，繼續煮約15分鐘左右。

• 6、待有濃香溢出，熄火。

• 7、倒入杯中，趁熱飲用。

小竅門

紅糖與紅棗的用量可以根據自己口味酌情增減。
大麥茶煮後更容易釋放更多味道。
此茶飲也可以直接沖泡飲用。