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怎麼區分茶葉的好壞呢,茶葉種類很多

 隨着人們生活的不斷改變,休閒之時品茶成了人們的一種生活習慣。茶葉種類繁多,從品種上看,有普洱茶,大紅袍,鐵觀音等等,從顏色上看,有紅茶,黑茶,白茶,從新舊上看,有陳茶有新茶,從成熟度上看又有生茶和熟茶。但是對於很多人來説,只知道喝茶,是分不清楚茶的好壞的。既然茶葉的種類有這麼多,那麼怎麼區分茶葉的好壞呢?

茶葉種類很多,怎麼區分茶葉的好壞呢

怎麼區分茶葉的好壞呢

一、觀察茶葉的顏色

一般來説,好的茶葉的顏色是有光澤的,特別是對於好的新鮮的茶葉,更是清脆碧綠的。如果將新鮮青茶炒了之後也仍然是待油光澤的。如果要是茶葉不好的話,你就會發現茶葉顏色是發灰髮黑的,而且顏色看上去也不是特別均勻。

二、觀察茶葉的外形

好的茶葉,看上去都是特別整齊的,不管是葉子的大小還是粗細,看起來都是特別均勻,而不好的茶葉就是粗細長短不一,比較碎。茶葉沖泡之後,好的茶葉展現出來的依然是整齊光滑的,不好的茶葉就是特別散亂,甚至還會有很多的渣子。

三、嗅茶葉的香味

茶葉種類很多,怎麼區分茶葉的好壞呢 第2張

我們品茶其實最主要的就是品茶的一種獨特的茶香味。好茶葉的香味也是不同的,一般黑茶和紅茶泡出的是濃香,而白茶泡出的是清香。至於不好的茶來説,聞起來最多的味道就是一股烤焦的味道。

四、品茶的味道

好茶葉的香味是持久並且味道醇厚的,而不好的茶葉,喝起來會有苦澀的味道。

五、觀察茶葉所含水分

一般來説茶葉是要曬乾之後才會進行銷售的,如果茶葉可以可以用手捻成粉末,説明,這個茶比較幹,一般是好茶,如果茶葉不能捻成粉末的話,説明這個茶葉應該已經受潮了吧。

茶葉種類很多,怎麼區分茶葉的好壞呢 第3張

茶葉種類很多,怎麼區分茶葉的好壞呢?你現在知道了嗎?所以不要一味地去買茶葉喝了,分清出茶葉的好壞才是前提。雖然購買茶葉的時候,商家會給你介紹一番,但是真實性還是自己清楚比較好吧。千萬不要花了大價錢卻買了茶葉的次品來享受。選一些上好的茶葉,不管是自己喝,還是跟幾個好朋友共同享受生活都是不錯的。千萬不要讓你的朋友在你的茶葉裏面喝出了苦澀的味道。

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