原來茶葉的品種是這樣分類的！

茶對中國人來説並不陌生，甚至可以説茶對中國人來説是非常重要的。中國的茶文化博大精深，有着漫長的歷史。從古代開始，我國就對茶文化非常有研究。茶的品種繁多，製作的工藝也隨着經濟的發展不斷的革新，形成了許許多多的品種，那麼茶葉的品種是怎麼去分類的呢？

茶葉的品種有哪些

當然，在眾多的茶類劃分中，運用最廣泛、最權威、認知度最高的當屬中國六大茶類，即綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。

一、從分類上認定，它們分屬於四個系

1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；

3、禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

4、茶系：茶、苦茶(變種)、白毛茶(變種)、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。

二、茶樹品種主要分為兩類：羣體種與無性系品種

1、羣體品種：勐庫大葉茶，勐海大葉茶，鳳慶大葉茶(以上為國家級良種)，元江糯茶，秧塔大白茶，鎮源馬鐙茶，綠春瑪玉茶，漭水大葉茶，冰島大葉茶，壩子白毛茶，雲龍山大葉茶，景谷大葉茶，團田大葉茶，邦東大葉茶，官寨茶，大廠茶，瀾滄大葉茶等。

2、無性系品種：是以無性繁殖方式選育出來雲南大葉種的後代。主要有云抗43號、長葉白毫;雲抗1O號、雲抗14號;雲梅、雲瑰、矮豐等;雲選9號、雲抗37號，它們都是勐海種的後裔。

三、根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法

1、綠茶

包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。

炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。

烘青綠茶分為：普通烘青、細嫩烘青等。

曬青綠茶分為：川青、滇青、陝青等。

蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。

2、紅茶

分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶 。

小種紅茶包括：正山小種、煙小種。

工夫紅茶包括：川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。

紅碎茶包括：葉茶、碎茶、片茶、末茶。

3、烏龍茶

分為：閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽等地產的茶，如矮腳烏龍等)

閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這裏的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產地產的茶)

廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)

台灣烏龍(凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等)

4、白茶

分為：白芽茶、白葉茶

白芽茶，主要是指銀針等。

白葉茶，主要是指白牡丹、貢眉等。

5、黃茶

分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶

黃芽茶：包括蒙頂黃芽、君山銀針等。

黃小茶：包括北港毛尖、溈山毛尖、温州黃湯等。

黃大茶：包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。

6、黑茶

分為：

湖南黑茶(安化黑茶等)

湖北老青茶(蒲圻老青茶等)

四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)

滇桂黑茶(六堡茶等)

陝西黑茶(涇渭茯茶等)

通過上文我們可以瞭解到，由於經濟社會的發展，現有的茶葉的品種十分繁多，且還沒有統一的規範的分類方法。許多人對茶的認知或許只停留在中國六大茶類上，所以小編在文章裏專門從三個方面進行分類，希望可以幫助大家瞭解現有的茶文化！