你知道嗎？，高麗蔘功效

你知道什麼是高麗蔘嗎？你知道高麗蔘都有什麼功效嗎？美食養生一直以來都是國人眼裏及其重要的一件事。高麗蔘作為紅參的一種極具營養價值以及藥用價值。但是仍然有很多人對高麗蔘不是很瞭解。今天就跟隨小編的腳步一起來了解高麗蔘的作用以及功效。

一、高麗蔘功效作用

高麗蔘，主產於朝鮮半島，是五加科植物人蔘經加工後的乾燥根及根莖，有大補元氣、復脈固脱、補脾益肺、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。高麗蔘還有多種滋補功效，對於體質差，需要補養的人也可使用。

1、益智健腦

高麗蔘具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效，從而達到益智健腦的作用。

2、防癌和抗癌

高麗蔘的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。人蔘中人蔘多糖可以刺激癌細胞轉化成正常細胞的逆轉能力，並有效的提升免疫力及非特異性的抵抗力，達到治抗癌的效果。

3.控制糖尿病

高麗蔘含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質，其中人蔘皂苷、人蔘多糖對於血糖濃度有調整作用，使紊亂的代謝過程正常化，從而達到改善糖尿病的病情。

4.調節血壓

高麗蔘具有擴張血管作用，能改善血液循環，其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。

5.增強免疫力

高麗蔘提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。

6.保護肝臟

高麗蔘成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。

7.鎮痛

高麗蔘中有效成分能作用於中樞神經，選擇抑制和緩解各種疼痛，達到鎮痛的效果。

8.抗疲勞

高麗蔘能夠增強肺臟對氧氣的吸收，顯著的增進細胞內氧的利用效率，增進糖解作用，促進乳酸轉化為丙酮酸，以提供肌肉活動的新能量，還可以解除部分的壓力，使身心得到調適。

9.抗衰老

高麗蔘所含有的人蔘皂苷能對抗多種因素引起的脂質過氧化作用，還能抑制有害活性氧的增多，從而達到抗衰老的效果。

10.改善女性更年期障礙

高麗蔘有健脾的功效，還有補氣、安神的作用，可以改善更年期出現的心慌氣短、失眠等症狀。

11.改善男性性功能障礙

高麗蔘能刺激血管上皮細胞與血管旁神經釋放出一氧化氮，造成血管舒張，使陰莖海綿體充血，達到勃起的效果。

二、高麗蔘營養價值

人蔘皂苷是高麗蔘的主要活性成份，人蔘蛋白也是高麗蔘的主要營養成分，除此之外還含有豐富的人蔘多糖，大量的揮發油，人體必需的銅，鋅，鐵，鈣，鎂，錳，鈉，鉀等礦物質，維生素類包括維生素B1、維生素B2、維生素B12等。

1.人蔘皂苷能對抗脂質過氧化作用，抑制有害活性氧的增多，有抗衰老的效果。人蔘皂甙-Rg，Re有舒張血管的功能，還能降低外圍血管阻力，促進血液循環。

2.人蔘多糖對正常及各種糖尿病人的糖代謝有複雜的作用，對於血糖濃度有調整作用，使紊亂的代謝過程正常化，降低血糖從而達到改善糖尿病的病情。

3.人蔘皂苷和人蔘多糖都可以刺激癌細胞轉化成正常細胞之逆轉能力，並有效的提升免疫力及非特異性的抵抗力，達到治癌的效果。

高麗蔘是一種很好的中藥材，對人類的健康有重大作用，高麗蔘裏面含有很多很多人蔘蛋白以及各種各樣的微量元素，並且高麗蔘的功效很多很多。這些都是使高麗蔘成為人類必用品的關鍵。高麗蔘的中藥價值真的很高哦。今天，對於高麗蔘功效你瞭解了嗎？