温性食物有哪些

按照中醫的角度來説對於身體偏涼性或者有宮寒的女性來説，不易吃寒性食物，更多的吃温性食物對我們的身體還是有一定的益處的，不過相信哏多人對於温性食物的概念還是很模糊的，不是熱的東西一定就是温性食物，涼的就一定是寒性食物。

一、温性食物

温性食物是指性温的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究温補，温性食物能温補。常見温性食品有:麪粉、豆油、酒、醋、生薑、葱、蒜、胡蘿蔔。

二、温性食物有哪些

1、糧食組温熱性--高粱、糯米及其製品。

2、蔬菜組温熱性--扁豆、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生薑、胡蘿蔔。

3、動物性食品組温熱性--羊肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。

4、奶及奶製品、大豆及大豆製品組温熱性--奶酪。

5、水果組温熱性--荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。

6、乾果類:温熱類--栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。

7、調味品:温熱性--酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

三、適合冬季食用的温性食物

1、牛肉

牛肉性温味甘，富含維生素A、B和煙酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨蔘北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體禦寒能力，亦男女老少皆宜。

2、羊肉

羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘温。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛濕之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。

3、狗肉

狗肉裏含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫裏，狗肉被認為是具有温腎補氣以及助陽散寒功效的食物，對於改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。

4、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，所以吃黑豆沒有引起高血脂，還有降低膽固醇的作用。

5、海帶

海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。 除了碘外，海帶還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

通過小編這樣詳細的列舉介紹，您一定已經知道了温性食物有哪些了吧。長期食用温性食物對體寒的患者會有一定程度上的改善，尤其是在冬日，可是適當的多吃温性食物。不過，小編還是要提醒大家，一定要做到飲食的平衡，不要只吃温性食物，這樣我們獲得的營養很容易失衡。