藍莓什麼時候吃最好，藍莓什麼時候成熟

隨着天氣越來越熱，大家可以吃的水果種類也越來越多，其中，小小的藍莓果實吸引了大家的目光。藍莓果實不僅顏色極具吸引力，而且風味獨特，既可鮮食，又可加工成多種老少皆宜的食品，深受消費者喜愛。那麼，大家肯定有疑問，藍莓什麼時候成熟?什麼時候能吃到最新鮮的藍莓呢?

一、藍莓什麼時候成熟

1.野生藍莓

我國的野生藍莓在大興安嶺地區是比較多的，一般成熟的時候是在7、8月份，有的甚至到9月份，國外藍莓的產地主要是在北美，那裏的藍莓七月份是高產的時候，這個時候的藍莓是最新鮮的。

2.種植藍莓

人工種植的藍莓一般比野生的藍莓成熟的要早一點，6到7月份就成熟了，可以採摘上市，因為藍莓有不同的品種，所以成熟的時間有些許的差別，總的來説6月到9月是藍莓成熟的時候。

二、藍莓什麼時候吃最好

藍莓是夏末初秋成熟的水果，現在的貯存運輸業很發達，對於藍莓可以有很好的儲存方法，所以市面上的藍莓一般都是比較新鮮的。藍莓上有一層白色的物質，這種物質是藍莓新鮮度的體現，挑選的時候可以選擇帶有白霜的藍莓。藍莓味道酸甜可口，一般飯後食用比較好，平時也可以吃。

藍莓除具有一般果樹所具有的固碳、防止水土流失等生態效益外，還具有一些特殊的生態效益。藍莓三大類品種羣的品種各有特點，適宜種植在不同氣候條件的地區。而且，藍莓適宜生長在酸性土壤上。過酸的土壤通常因不適宜作物和樹木生長而處於撂荒狀態，而藍莓恰恰需要這樣的土壤條件，這可使許多正處荒蕪的地區重新擁有一片綠色。

藍莓既好吃又對生態有好處，除此之外它還是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一呢。看了小編的介紹，大家是不是知道了藍莓什麼時候成熟？是不是迫不及待想嘗一嘗這小小的果實呢？馬上就到了藍莓成熟的季節，大家一定要多多的享用這大自然的饋贈。