藍莓的採收方法有哪些，藍莓成熟季節是什麼時候

藍莓是一種營養價值非常高的水果，它的上市時具有明顯的季節性的，並不是一年四季都有，藍莓有野生的也有人工種植的，現在市面上的基本都是人工種植的，野生的產量很小而且它的果實沒有那麼飽滿，生長期也會長一些，野生的供應室完全跟不上需求量的。那麼，藍莓成熟季節?以及藍莓的採收方法?

一、藍莓成熟季節

藍莓成熟期一般從5月中下旬開始持續到8月上中旬。南方高叢藍莓品種的成熟期為4月中旬至6月初，國外藍莓的產地主要是在北美，那裏的藍莓七月份是高產的時候，這個時候的藍莓是最新鮮的。

二、藍莓的採收方法

1.藍莓果實要適時採收，藍莓果實的風味和果粒大小在果實變藍之後的5～7天達到最大值，這是最佳的採摘時間。過早採摘時果粒較小，果實風味差;過晚採摘會降低果實耐貯運性能。作為鮮食出售的藍莓果，如果等果實在地裏達到最佳的成熟狀態才採摘的話，藍莓果實就太軟且存放期變短。

2.手工採收：供鮮食的果實最好由人工採摘，因此在果實成熟期需要較多的採摘工人。採摘時，工人要注意清潔雙手和搞好個人衞生，因為藍莓採下來是直接食用，而不是用水洗過之後再吃。人工採收的效率的高低因藍莓品種、果實成熟度、樹齡以及採摘工人的熟練程度不同而不同，從3千克每小時到14千克每小時不等。一些成熟的藍莓很容易就從果穗上掉落，通常在果實完全成熟前1～2周變成深藍色，因此不用將果穗上的所有果實都採摘下來。

3.採收器和機械採收：藍莓果實較小，人工採摘比較困難，可用快捷方便的梳齒狀採收器進行工人採收。加工用果實可使用採收器採收，採收時將採收器從低處插入株叢，向上捋起，採下果實。清除枝葉、砂粒等雜物。採收後可能會有破損的果實，應及時分選，採收後放入塑料食品盒中，再放入淺盤中運輸到市場。機械採收雖然效率高，但其常常造成未成熟果實被損壞和採收，損失量最高可達總產量的30%。

藍莓成熟季節?以及藍莓的採收方法?藍莓基本是在夏季成熟上市，藍莓是一種特殊的水果，它的表皮含有大量的花青素，而花青素易溶於水，所以在清洗藍莓的時候動作一定要輕，不能使勁的搓洗，如果是自己家中的沒有撒農藥的話，吃自家的藍莓甚至可以不洗，這樣可以避免營養物質的流失。