蓮霧主要產地在哪，蓮霧什麼時候成熟

蓮霧什麼時候成熟？蓮霧是亞熱帶，熱帶水果，在我國海南，台灣等地方均有種植，可以採取措施調節花期，可使成熟期提前，在台灣地區蓮霧栽培多一般都會實行產期調節，使蓮霧能提早成熟食用，每年大多都4-6月開花結果。蓮霧從發芽到結果的時間一般是35個小時左右。

一、蓮霧什麼時候成熟

正常3——5月開花，5——7月果熟。通過特殊處理能調節花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在華南地區，3-4月份開1次花，5-6月果實成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實成熟，12月份還有開花結果。一般果重70-80克。在台灣省蓮霧栽培多實行產期調節，每年4-6次開花結果，一般畝產5000公斤。

二、蓮霧主要產地

1.台灣：台灣，是引進蓮霧最廣的地區，而主要種植蓮霧品種為深紅色種蓮霧、黑鑽石蓮霧、白色種蓮霧、青綠色種蓮霧、馬六甲種蓮霧等。也是蓮霧品種最全、最多的種植地區。

屏東縣、嘉義縣：此兩縣區位處於北部地區，所屬氣候、環境較為炎熱，適合熱帶水果種植。種植蓮霧主要品種則有粉紅色種蓮霧、黑金剛蓮霧、大果種蓮霧、印尼本地種蓮霧、淡粉紅色種蓮霧等多種。

雲林縣：雲林縣是因果農嫁接所得蓮霧良種，且廣受歡迎，主要涉及蓮霧品種則為帝王大蓮霧、紫鑽蓮霧、子彈蓮霧、黑珍珠蓮霧等多種。

2.海南

目前海南全省種植達5000畝以上。主要種植地區為海口、文昌、瓊海、澄邁、儋州、定安、三亞等地。

蓮霧種植技術和適宜氣候條件

三、蓮霧選購方法

1.從大小上看

一般以幾粒一台斤為準，4粒以下一台斤為上品，4-5粒一台斤為中上品，5-6粒一台斤為中品，6-7粒一台斤為次品，7粒以上為下品。

2.從甜度上看

一般消費者對甜度高低只能以主觀的"口舌″來分辨，甜不甜因人而異，而一般以糖度計(Brix0-32%)測定，15度以上極甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

3.從肉質上看

消費者可以刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質越少(即中間海棉狀)，即表示品質越優。

4.從色澤上看

色澤於蓮霧之可口並沒有絕對的關係，且會隨着季節變化而變化，一般於冬季顏色最深(有時深至暗紫色)，隨着氣候漸漸地轉熱，蓮霧顏色也漸漸地變淡。一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭後越光亮者，品質也相對越高。表皮亮度與肉質厚薄亦有些關聯，越光亮者肉質越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。

蓮霧什麼時候成熟？蓮霧成熟期分自然成熟和採取措施調節花期來使它提前成熟，兩種方式，這兩種方式並不會影響蓮霧的口感和色澤。蓮霧在春夏炎熱季節裏，是很好清涼解渴的果品，蓮霧形色美豔，而且還富含維生素蛋白質等，口感也是酸酸甜甜的，是祛暑最佳水果。