蓮霧果有哪些常見的吃法，湛江蓮霧果是一種什麼樣的水果

蓮霧是一種高檔的熱帶水果，尤其是在炎熱夏季非常受歡迎。湛江蓮霧果從馬來西亞和台灣引進，現已成功移植並結果。那麼蓮霧果具體是一種什麼樣的水果呢?有哪些常見的吃法呢?

一、蓮霧果是一種怎麼樣的水果

蓮霧果原產印度、馬來西亞等，故又有“爪哇蒲桃”之稱。外觀呈長鐘形，果實色澤鮮豔，果皮普遍呈棗紅色或綠色，外皮温潤滑嫩，有一股淡淡的清香。隨着科學發展已經研發出黑色果皮。果實的果肉均為白色，海綿質，略帶蘋果香，味道清甜。

湛江蓮霧果是從馬來西亞和台灣引進的品種，目前所種植的蓮霧品種有產自台灣的“黑珍珠”和產自泰國的馬來西亞品種。蓮霧是熱帶水果，通常一年掛兩次果，最適合在海南南部熱帶地區種植，湛江屬於亞熱帶地區，經過改良也適合種植，且由於湛江地理位置優越，近年來湛江蓮霧果因價格便宜品種多樣打動了國內一批消費者，打開了水果市場。

二、蓮霧怎麼吃

1.直接吃。按理説是可以直接吃的，但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西,所以建議用水沖洗乾淨,略泡些鹽水後再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。如果對蓮霧果皮還有些顧忌，削皮後再吃也是可以的。

2.和其他食物拌着吃。可以和花生瓜子仁等堅果加蜂蜜放到蓮霧上一起吃，也可以用芝麻花生醬塗在蓮霧上一起吃，或者將蝦仁煮熟加上醬料和蓮霧一起吃。

3.榨成汁。如果覺得削皮都很麻煩，那麼就可以榨成汁喝，加上牛奶等攪拌後當成飲品飲用也是不錯的一種方法。

蓮霧作為從熱帶傳過來的水果，在我國的普及並不廣泛，一般在大型超市才能見到。湛江引進的蓮霧果與進口的蓮霧果相互競爭，近年來在中國的水果市場也佔一席之地，蓮霧果的價格就會有下降的趨勢。蓮霧營養豐富，有機會就趕緊嚐嚐鮮吧!