它有什麼食用禁忌嗎，無花果乾果有哪些營養功效呢

無花果是很多人喜愛的水果，在夏秋交際的季節差不多7月上旬的時候開始成熟。而無花果乾通常是黃色的，在市面上也是一種比較常見的乾果。那麼無花果乾有什麼具體的營養功效呢？它有什麼食用禁忌嗎？今天我們就來具體聊聊這種乾果吧！

一、無花果乾果功效與作用

無花果營養價值很高，所以製成的乾果效用也不低。下面，我們就具體來了解一下無花果乾果。

性味：甘;性涼 。歸經：肺;胃;大腸經。功能主治：清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便祕;食慾不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。

1.潤腸通便：無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;

2.降血壓、防冠心病：無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;

3.抗炎消腫：無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;

4.預防癌細胞：未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛苷內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

二、無花果乾的藥理作用

1.無花果含豐富的營養成分，供食用。在便祕時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)。

2.乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

3.從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致 使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便祕時，可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。

4.治療咽喉刺痛。果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎後含服，可以治療痔瘡，脱肛，大便祕結難 出。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水衝兑服下，每日1次，連服數 日，可以減緩哮喘發作的症狀。

三、無花果乾適合哪些人吃

1.適宜人羣： 一般人都能食用，孕婦宜經常適量食用，尤其適宜老人與小孩。消化不良食慾不振、便祕、高血脂高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症患者適宜食用。

2.不適宜人羣：腹瀉、 脂肪肝、腦血管意外、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生吃。無花果食用過多對胃虛、肝虛者有害，故寒性胃痛者忌食。

沒想到這類小小的乾果也有這麼高的營養價值！無花果乾，其實就是用新鮮的無花果製成的乾果，它的食療功效很多，也受到非常多人的喜愛。關於無花果乾果的功效與作用今天就介紹這麼多啦，現在正值無花果的季節，你也不妨買來試試看吧！