放久的銀耳過期了還能吃嗎？

養生成為當代人日常中不可缺少的一部分，養生可以分為運動型和食用型。運動型從字面上來説就是多多運動增強體質，自然也就達到養生的目的了。而食用型就是從食物方面進行養生。銀耳，想必大家都應該聽過或者嘗過吧，而讓人耳目一新的就是銀耳湯了。銀耳作為中草藥和食物的一種，也是現代養生中不可缺少的一部分，如果放久的銀耳過期了還能吃嗎?下面就讓小編帶你們瞭解一下銀耳吧。

一、放久的銀耳過期了還能吃嗎

這是個很好的問題，現在大部分的人都是生活在快節奏的大都市，雖然養生也是我們不曾放下的一部分，但是由於時間的不允許，造成銀耳的過久放置，以至於過期了。我們先來説説銀耳的保質期是多久吧，大多數人購買的銀耳都為超市，而超市購買的銀耳基本上都是幹銀耳。幹銀耳的保質期多為3年左右，前提是你將其放置於不受潮濕、陰涼沒有細菌的地方才行。如果銀耳變得軟綿綿的就説明它已經受潮，建議還是不要吃比較好。當然一般情況下，只要銀耳沒有發黴都是可以吃的。

二、食用銀耳有什麼好處呢

1. 銀耳對於老年人有一定的好處，多吃銀耳有利於心臟病、支氣管炎的緩解和治療;

2.銀耳含有維生素，有利於我們的生長髮育;

3.銀耳還能增強人的身體免疫力，預防腫瘤的生長;

4.銀耳擁有一定的美容效果，能夠有效地取出臉上的雀斑等等。

三、食用銀耳的禁忌

1. 銀耳不適合容易得風寒的人食用，銀耳性涼若是易得風寒的人食用不僅不能有效地發揮銀耳的功效，還有可能促使風寒的發生;

2.如果有人食用銀耳後大便泄瀉，那麼銀耳也不適和食用;

3.冰糖銀耳中的含糖量極其的高，建議不要再睡前食用為好;

如果銀耳過期了還能吃嗎?其實對於銀耳這類食物是分情況的，像超市裏所購買的銀耳，在一定的情況下它的保質期是很久的，但是如果你放置的不合理的話，就可能導致銀耳提前不能吃了。有的超市所出售的銀耳，對於銀耳的保質期商家會有所標註的，記得購買完銀耳後認真仔細的查看才好。