5年還能吃嗎，幹銀耳存放了3

不能。幹銀耳存放的時間過久，滋生的細菌就會越多。保存幹銀耳時，可以將幹銀耳裝入食品袋裏，放在乾燥通風的環境中存放，同時需要避免潮濕等環境，以免影響幹銀耳的品質。浸泡幹銀耳時，可以將幹銀耳放在清水中，浸泡2-4個小時。泡好的幹銀耳可以用於製作冰糖銀耳燉雪梨、涼拌銀耳等美食。