糖尿病人能喝雞蛋湯嗎，為什麼，喝雞蛋湯有什麼作用與功效

説到雞蛋湯相信，不用再過多的解釋了，已經是大眾相當熟悉的美味啦，主要是雞蛋、水做成，富含豐富的蛋白質跟人體必須的維生素和微量元素，那麼問題來啦，糖尿病人能喝雞蛋湯嗎，為什麼，以及喝雞蛋湯有什麼作用與功效，接下來就仔細説説。

一、糖尿病人能喝雞蛋湯嗎

可以喝，但是建議不要過量喝。因為糖尿病 是由於胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙，雞蛋中不含糖分，不過吃多容易膽固醇升高，不利與糖尿病患者的康復。

二、喝雞蛋湯有什麼作用與功效

1、雞蛋中所含的微量元素硒、鋅，維生素A、維生素B2均有抗癌作用。所以，經常食用雞蛋能健身益壽。

2、雞蛋中還有豐富的鉚磷酸，可以防止膽固醇喝脂肪再血管壁的沉積。研究表明雞蛋對動脈硬化、冠心病人有防止作用。

3、蛋黃是較好的健腦益智的食物，經常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。

4、雞蛋中還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。

三、食用禁忌

1、喝完雞蛋湯不要立即吃柿子，這兩種食物同時吃會導致上吐下瀉，腹痛為主的急性腸胃炎症狀，重則會導致急性腸胃炎還有非解釋。

2、喝完雞蛋湯後不要立即吃鵝肉、兔肉。共食會發生反應，刺激腸胃，引起腹瀉。

3、喝完雞蛋湯後不要立即吃鼈肉，嚴重會導致食物中毒。

4、喝完雞蛋湯後不要立即吃糖。一起食用會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，會對健康產生不良作用。

5、喝完雞蛋湯不要立即飲茶。因為茶葉中含有大量的鞣酸，不但很容易造成便祕，而且還增加有毒物質喝致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。

6、喝完雞蛋湯後不要立即喝豆漿。單獨飲用有很強滋補作用的豆漿有一種特殊物質叫做胰蛋白酶，它與雞蛋中的鉚鬆蛋白向結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

7、喝完雞蛋湯後不要立即吃消炎藥。當炎症發生時，切記不要再喝完雞蛋湯後吃藥，因為雞蛋中的蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對藥效有影響，特別是脂肪瀉。

説了這麼多關於雞蛋湯的話語，是不是對於糖尿病人能喝雞蛋湯嗎，為什麼，以及和雞蛋湯有什麼作用與功效，已經瞭然於心了，而且是不是有種很不可思議的感覺，沒想到雞蛋湯竟然會有這麼多的功效，不過話説回來，所謂物極必反，切記食用一定要適量不能過量。