白果和蓮子怎麼煲好喝

白果又叫做銀杏，雖然聞起來特別臭，但是吃起來卻很香，而且白果還是一種營養很豐富的食物，很多人都喜歡用白果喝其他食物一起煲湯喝，而且還可以作為飯後零食吃。那麼白果和蓮子怎麼煲湯才好喝呢？今天就給大家介紹一下白果蓮子湯的做法。

一、白果和蓮子怎麼煲湯好喝

食材：白果適量，蓮子適量，銀耳3朵左右，枸杞冰糖各適量。

做法

1.首先我們要提前把銀耳泡軟，然後再剔除根部的硬塊再撕碎。

2.然後再把上面所有的食材除了冰糖以外放在鍋中，加入適量的水。

3.大火煮開之後轉成小火熬煮半小時左右。

4.起鍋的時候再放適量的冰糖攪拌，等冰糖完全融化之後就可以喝了。

小貼士：

1.有砂鍋的話最好使用砂鍋，這樣做出來的湯味道會更好。沒有的話用普通的炒菜鍋或者功能齊全的電飯鍋也行。

2.最後可以加點冰糖提味，沒有冰糖可以用白糖來代替哦，根據個人口味喜好來。

二、白果蓮子湯的功效

1.能夠起到開胃消食的作用，適合食慾不振常年積食的人羣服用。

2.能夠大補身體，適合體弱多病，產婦以及大病初癒的人羣服用，但是白果是大補之物，一次性不要吃的太多。

3.白果和蓮子的脂肪含量都非常低，能夠有效的幫助我們減肥瘦身哦，長期食用還能夠提高身體的免疫能力，減少生病感冒的症狀，並且能夠起到預防疾病的作用。

以上就是小編給大家帶來的關於白果和蓮子怎麼煲湯簡單又好喝的方法和步驟了，相信大家已經學會了吧，在煲湯的時候加入紅棗，枸杞，銀耳，山藥等食材能夠讓我們身體快速的吸收營養，並且使白果蓮子湯的營養更加豐富，對身體能夠更多好處，作用更加明顯。