產婦能吃螃蟹嗎

説到螃蟹，大家是不是早已垂涎三尺了，的確，螃蟹可以稱得上是一種香鮮至極的食材。蟹腿肉香滑可口口，其體內的蟹黃不僅香鮮可口，還極具營養價值。如此一道美味佳餚，是否同樣適合孕婦呢？下面本站的小編就來談談產婦能吃螃蟹嗎。

一、螃蟹的介紹

螃蟹：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。

二、產婦能吃螃蟹嗎

螃蟹屬於寒涼濕氣之物，對於體寒脾胃功能差或者濕氣重的產婦，建議別吃。對絕大多數身體健康良好的產婦來説，只要是市場上賣的、質量合格的食物，幾乎都可以吃。產婦雖然特殊些，但不是“病人”，遵循平衡膳食的原則，只要兼顧各類營養攝入均衡，做到不偏吃、不過量吃某類食品，完全不必在日常飲食中太糾結。

三、產婦吃螃蟹的禁忌

1、不吃死蟹

死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2、不吃生蟹、醉蟹

螃蟹一般都生長在江河、湖底的泥溝裏，並多以動物屍體為食，因此含有各種病原微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒、白酒浸泡並不能殺死。

吃生蟹、醉蟹，極易誘發肺吸蟲病，引起咳嗽咯血等疾病。

 3、不吃螃蟹的胃和內臟

螃蟹並不是每個部位都能吃，食蟹前必須做到四清除。

一清除蟹胃，即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包，內有污沙。二清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一塊黑色膜衣下。四清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱“蟹百葉”。

 4、注意飲食禁忌，不與濃茶、柿子、啤酒等同食

濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質結合，會凝聚形成“胃柿石症”，引發現腹痛、嘔吐。

啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性温的酒類送蟹。

所以，產婦能吃螃蟹嗎那得根據產婦自身的身體情況來來定，如果產婦屬於寒性體質，就最好不要食用，如果產婦身體指標各方面都正常，就大可不必擔心，可以盡情得吃，但是，大家一定要注意小編告訴大家的產婦吃螃蟹的注意事項哦，切不可犯以上的禁忌。