水產

當前位置 /首頁/食材/水產/列表

螃蟹什麼部位不能吃,螃蟹蟹心在哪

螃蟹是現在我們現在吃海鮮吃的比較多的一個種類了,任何動物都是有心臟的,螃蟹當然也是不例外的,那麼大家知道螃蟹蟹心在哪嗎?如果你想知道的話,就隨我來看看。

螃蟹蟹心在哪?螃蟹什麼部位不能吃?

一、螃蟹蟹心在哪

螃蟹也是有蟹心的,可能我們平時吃螃蟹的時候不會太注意蟹心在哪裏,其實蟹心是在螃蟹身體的最中間的位置,一般情況下,我們如果吃煮熟的螃蟹的話,把裏面的蟹黃吃掉之後就可以看見蟹心了,蟹心的形狀是那種六角形的,而且是那種白色的板塊。

螃蟹本身生活的地方就決定了它是一種性寒的食物,而螃蟹的蟹心是全身最為寒涼的地方,所以是不建議大家吃蟹心的,因為吃多了可能會引起身體的不舒服,所以大家吃螃蟹的時候最好是把螃蟹的蟹心去掉之後再食用,這樣也不會出現誤食的情況了。

二、螃蟹什麼部位不能吃

螃蟹並不是所有的地方都是可以吃的,螃蟹的蟹腮是不可以吃的,因為蟹腮是屬於螃蟹的呼吸器官,在這裏面可能會含有一些污垢,吃了之後可能對我們的身體健康是沒有好處的,所以大家吃螃蟹的時候需要把蟹腮處理掉。

蟹胃也是不可以吃的,因為這裏面含有螃蟹的排泄物,吃的時候需要把蟹胃去除掉。螃蟹的腸子也是不可以吃的,因為這屬於螃蟹的消化系統,裏面也含有螃蟹的排泄物,吃了之後可能對我們的健康是有影響的,所以大家吃的時候需要把這些部位都去除掉。

大家如果處理螃蟹的時候忘記了把這些不能吃的部位處理掉的話誤食了,如果沒有出現非常明顯的不適的情況的話是不需要什麼處理的,但是如果出現了腸胃不舒服的情況的話大家可以煮一些紅糖水或者是薑糖水暖一暖,如果還是不可以的話,大家就需要去看看醫生了。

TAG標籤:螃蟹 蟹心 #