兒童去火吃什麼

現在的很多大人都擔心自己的小孩上火，的確是這樣，現在的小孩很容易上火的，特別是吃一些乾燥的東西，例如餅乾之類的。那麼就有很多人問了，如何消火這類的問題，那麼現在小編輯來告訴大家兒童去火吃什麼好呢？

兒童去火吃什麼

一、蓮子百合羹

蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

做法：

將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。

二、雪梨銀耳湯

雪梨1只，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。

做法：

將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30～40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

三、芝麻木耳湯

做法：

把10克左右的黑芝麻炒熟，與用温水發泡好的木耳一起放在鍋裏，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用於大便乾燥的寶寶。

四、蛋奶鯽魚湯

做法：

鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、葱10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

五、薄荷粥

做法：

取薄荷12克，粳米50克，冰糖適量。先將薄荷煎湯取汁，將粳米煮粥，待粥煮成後，加入薄荷汁及冰糖食用。

六、綠豆百合飲

材料：綠豆一把，百合十餘片，冰糖5、6粒。

做法：

綠豆百合洗淨不用浸泡，直接放入高壓鍋，加水兩大碗。大火煮開5分鐘後，擰到最小火，熬煮30分鐘，自然解壓後放入冰糖，開蓋煮5分鐘即可。

七、百合杏仁鴨梨粥

材料：新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒，百合十餘片，粳米一把。

做法：

把洗淨的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時再換小火。然後放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘後即可。

八、什錦果茶

原料：100克蘋果、200克橙子、100克去皮菠蘿、10克冰糖、3克綠茶、1500毫升水

做法：

先將蘋果洗淨，去核，橙子洗淨，然後與蘋果、菠蘿一起切成小塊，接着放入鍋中煮透，最後加入綠茶、冰糖，晾涼後即可飲用。

九、南瓜紫米粥

原料：適量南瓜、米以及大棗

做法：

先將南瓜切片，米與大棗洗淨，然後與南瓜片一起放入鍋內，加入適量水，用大火煮沸後，改為文火，煮至米爛即可。

十、蒸肉豆腐

原料：20克豆腐、15克雞脯肉、10克葱頭、8克雞蛋、1克香油、4克醬油、5克澱粉

做法：

先將豆腐洗淨，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內;然後將雞肉洗淨，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的葱頭、雞蛋、醬油與澱粉，調至均勻，接着攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即可。

我相信通過閲讀上面的文章，大家對兒童去火吃什麼有了一定的瞭解。不過，小編輯還是帶大家一起回顧一下。可以吃蓮子百合羹，雪梨銀耳湯，芝麻木耳湯，蛋奶鯽魚湯，薄荷粥等等，清淡的食物。小編輯認為喝粥是非常好的去火食物。