有些東西你最好都清楚，何首烏怎麼吃

説起何首烏，大家應該都是隻聞其名，至於何首烏長得怎麼樣，相信大多數人都是沒有見過的吧。傳説中，何首烏具有很好的黑髮效果，據説頭髮變白的人，找一根百年何首烏，吃了就能夠白髮變黑髮。當然了，傳説不可盡心，我們還是要了解一下何首烏怎麼吃的哦。

一、何首烏怎麼吃，有些東西你最好都清楚

1、補肝腎、益精血宜用制何首烏;潤腸便、祛風解毒、截瘧宜用生何首烏。

2、何首烏忌鐵器。

3、肝腎不足，精血虧虛，腰膝痠軟，頭暈耳鳴，鬚髮早白，遺精滑精者，可與當歸、枸杞子、菟絲子等配伍。

4、血虛精虧，腸失滋潤，大便乞討結者，可與當歸、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增強養血潤腸通便之效;若痔血便難者，可單味煎服，或與枳殼等同用。

5、血虛所致風瘙疥癬者，可與荊芥、蔓荊子等配伍內服;凡久瘧不止，氣血兩虛者，多與人蔘、當歸等。

二、何首烏的藥膳吃法

1、何首烏煨雞：何首烏30克，研末，雌雞500克左右，將何首烏用布包好，納入洗淨的雞腹中，再將雞放入鍋內煨熟。最後，加入油、鹽、姜等調味品，飲湯食雞肉即可。

這個藥膳對於治療年老肝腎陰虛、頭暈眼花，失眠、脱肛、子宮脱垂有奇效。同時，它還可作為老年性便祕、冠心病、高血壓病的輔助藥膳。

2、烏髮豆：何首烏、黑芝麻、生地、生側柏、旱蓮草、女貞子等各30克，川椒9克、大青鹽12克、陳皮15克，以上諸藥用水同煎兩次，去渣留取藥液。然後加洗淨的黑豆500克入藥液中，煮沸一直到藥汁被黑豆吸盡，最後取出黑豆並涼幹。

這個藥膳能夠補肝腎、益精血、烏鬚髮。適用於因肝腎、精血虧虛等所導致的鬚髮早白、脱髮等症狀。

3、何首烏粥：何首烏30-60克，入砂鍋煎煮後取濃汁，去渣，加粳米2-3兩、大棗10枚，用冰糖適量同煮成粥。

長期服用這個藥方，可以益肝補血、益腎、延緩衰老，對老年性血管硬化、高血壓、高血脂有一定的療效。

4、首烏雞蛋湯：何首烏50克，雞蛋2只，放清水中煮沸10分鐘，取出雞蛋去殼，蛋再放入煮，50分鐘後取湯温服，食雞蛋。1日服用1次，連服15天。

這個藥膳可以治療精血不足所致的頭暈、眼花、早衰等症。

三、何首烏的功效

1、骨軟風疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬乾，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。

2、皮裏作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，薑汁調成膏塗搽，搽後用布包住，以火烘鞋底熨按。

3、自汗不止。用何首烏末，調唾液，封臍上。

4、腸風下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。

5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。

6、瘰癧結核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗淨，每日生嚼，並取葉搗爛塗患處。

7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次後，存酒，隨時飲用;取藥渣焙乾，研為末，以酒煮麪調成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病癒後，藥可常服。

8、大風癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤，泡淘米水中七天，反覆蒸、曬數次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。

9、疥癬。用何首烏、區葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。

看了上面這麼多關於何首烏怎麼吃的介紹，相信大家應該對何首烏不會再那麼陌生了吧，雖然接觸的機會不會有很多，但是再次見到的時候，大家也算是可以做到心中有數了哦。何首烏是覺有一定毒性的，大家在吃之前一定要小心處理，否則可能會有不良後果哦。