銀耳蓮子湯功效

21新世紀，人民的生活温飽問題得以解決，生活水平不斷提高，在這種大環境下，越來越多的人意識到健康身體的重要性，養生也越來越得到管飯的關注。食物是養生的一種最安全的途徑，越來越多營養健康的食物被人們所認識。而被我們所熟知的銀耳蓮子湯功效是唄普遍認可的。

一、銀耳的強大功效

銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉，故人人都能享用，而且不分四時。

銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受蔘茸温補的患者是一種良好的補品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺臟的滋養藥，用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血等病，也可用於胃腸燥熱、便祕下血、月經不調，以及動脈硬化、高血壓等症。

銀耳中含有蛋白質、脂肪、礦物質及糖類。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養價值很高。

二、日常喝銀耳蓮子湯功效主要有以下三點：

1、可以滋補身體

銀耳蓮子湯能滋補身體，含有蛋白質和磷鉀以及酶等多種營養成分，他含有一些維生素和氨基酸和天然多糖，這些物質可以促進人體組織細胞再生與代謝也能提高身體的免疫力，還能補充能量，緩解體虛。

2、可以滋陰潤肺

滋陰潤肺也是銀耳蓮子湯的主要作用，它含有的多糖被人體吸收以後能夠消除炎症也能滋陰潤肺有效的緩解人類的肺心病和肺熱以及氣管炎。另外，他對人類的陰虛火旺以及其他而引起的多種不良症狀得有一定的調理作用。

3、可以淡斑美白

淡斑美白的也是銀耳湯的重要作用，他含有大量天然的膠質，這些膠質既能滋陰也能潤膚還能加快人體內毒素的代謝，減少色素在皮膚表層沉積，能淡化色斑，美白肌膚也能增加皮膚的彈性，減少皺紋生成。

炎熱夏日的午後來一碗涼涼的銀耳蓮子湯，潤喉的同時解渴消暑，沁人心脾。對於需要清熱潤肺、想要美白淡斑、滋補身體，喝銀耳蓮子湯功效均很明顯。身體的保養需要重視，但是注重健康的養生之道更為重要，在食物中汲取營養，獲得身體健康，才是科學養生之道。