這些你應該瞭解！，對腎好的食物

腎是我們人體內的重要器官，是我們的主要排泄器官。現今隨着生活節奏的加快，我們面臨這生活和工作的雙重壓力，蠻多的人都出現了腎虛的症狀，這是一個不好的現象。為了能夠讓腎健康起來，我們有必要通過食療來緩解腎虛的症狀，這就需要我們瞭解哪些食物對腎好。

一、對腎好的食物

1.蠶豆

蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑，“補中益氣，澀精實腸”等功能。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。

2.山藥

山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛”。其所含的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的重要功能，適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用。

3.洋葱

因為洋葱具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護前列腺。因為它不但享有“菜中皇后”的美稱，而且也是補腎壯陽佳品，所以男人一日三餐都離不開洋葱。

4.花菜

中醫認為，花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。花菜不耐高温，可用熱水稍微焯一下食用。一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉，容易破壞花菜中的維生素c。

5.韭菜

韭菜具有温中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此被稱為“蔬菜偉哥”。對男性來説，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜”，應該多吃。

6.羽衣甘藍

十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。並且，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎。其中，羽衣甘藍含鐵量最高，同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣，護腎作用最好。

7.大葱

大葱富含多種營養物質，能舒張血管，促進血液循環，對心血管很有好處。現代醫學研究表明，大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“壯陽補陰”。對男性來説，每週吃3次大葱或細香葱，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑。

8.大蒜

新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強抗氧化劑。研究證實，定期食用還有助於抗癌。

二、哪些食物會傷腎

1.隔夜的剩菜剩魚

當中會產生很多的大腸桿菌，而大腸桿菌中有一個亞型叫O157H7，它會在一定情況下產生一種毒素，叫志賀毒素，這種志賀毒素進入體內之後，可以讓我們發燒，腹瀉，噁心，嘔吐，休克，重症患者就會出現急性腎損傷，再嚴重還會導致死亡。

2.鬆軟的麪包

溴酸鉀會隱藏在口感過於鬆軟的麪包之中，溴酸鉀作為麪粉處理劑，它不僅可以使麪包更白，而且它可以使麪包更鬆軟更漂亮，絕大多數的麪包都不會添加這種物質，只有少數的小商販會為了降低成本採取這種手段，所以提醒大家在購買麪包的時候一定要去正規的商店或者超市購買。

3.草酸含量高的食物

食用過多的草酸也會加重腎臟的負擔，因為草酸會跟血液中的鈣結合形成草酸鈣結晶，這些結晶會損傷我們的腎臟，但是面對這些草酸含量很高的食物，我們又不能不吃，因為裏面還有很多其他的營養物質，所以專家建議大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水，再烹調，會有效的降低草酸的含量。

上面已經介紹了一些對腎好的食物，我們可以對其有個大致的瞭解。當然，這裏的只是一部分。我們在平時飲食中，可以有針對性地吃一些上述列舉的食物，通過進食來對腎進行一個保護。最重要的，還是要規範自己的作息習慣，緩解壓力，讓身體內的器官不那麼勞累。