秋葵可以下面條嗎

大家知道秋葵可以下面條嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了秋葵的各種吃法，秋葵是一款營養價值比較高的美食，所以愛吃秋葵的人可以經常吃，對人體的健康調理也是非常好的一款美食喲，是值得大家閲讀的一篇文章，讓我們更好的瞭解秋葵。

秋葵可以下面條嗎

可以。秋葵，戴着膠皮首台洗淨。因為秋葵根部有刺，不用碰，洗淨秋葵下部即可。之後去掉根部，下入小奶鍋，加水適量。燒開，煮兩三分鐘焯一下，倒入瀝水盆，瀝淨水份。炒鍋加水適量，倒入秋葵。待水燒開，下入適量掛麪，小火。調入個人喜歡的量的醋，幾滴香油，少量醬油，攪拌均勻。全程一般不用加水，湯汁減少，麪條熟了，盛入大面碗，即可食用。秋葵粘液較多，煮熟依然有粘液，不再切，也是為了製作方便。

在烹調、挑選秋葵時，應做到以下幾點

1、做之前焯燙三五分鐘。秋葵做之前最好在沸水中燙三五分鐘，有助於去掉澀味，整棵焯燙比較好，水溶性維生素和可溶性膳食纖維損失較少，之後再切成粒或片。

2、與肉類同炒更美味。秋葵可溶性膳食纖維比較多，與肉一起炒，可以幫助降低肉類膽固醇的攝入量。簡單的做法是直接焯熟後切段，與彩椒和熟牛肉加上亞麻籽油，或紫蘇油涼拌；或者切薄片星狀，蒸雞蛋羹時加入作為配料食用。

3、越小的秋葵越嫩。專家表示，長度為5~10釐米的較佳（人的中指一般約為8釐米，可作參考），買的時候要用手捏一下，選不發硬，有點韌度的；用手劃一下，破而有汁的比較新鮮。

4、放冰箱會被凍傷。秋葵怕冷，買回來放冰箱會被"凍傷"，儲存在廚房陰涼處即可。秋葵易變老嚼不動，最好在買回家的24小時內吃完。

秋葵的功效與作用

秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

瞭解了秋葵可以下面條嗎，大家想不想嘗試一下這款秋葵的做法，秋葵的吃法其實有很多，文章詳細的介紹了製作秋葵的步驟，是一篇很不錯的文章，大家可以學習一下秋葵的製作方法，可以幫助喜歡做菜的人提高廚藝的一篇好文章喲