答案在下面，秋葵生吃嗎

我們今天想要介紹給大家的事估計現在很多的朋友都吃過的一種蔬菜了，這個蔬菜就是秋葵，秋葵的原產地在印度，後來隨着中國的種植技術的發展，秋葵的種植技術逐漸地引進了我們的國家，很多的朋友接觸到了這個有營養但是清淡的蔬菜。

一、秋葵生吃嗎

秋葵是可以生吃的。因為秋葵比較嫩，它肉質柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感，生吃口感也很清新。秋葵細嚼之後會漸漸地變得甘甜，稠滑的粘液隨着每次咀嚼充盈於口中，口感比吃黃瓜、絲瓜等更清新。

秋葵生吃很方便，只需要清晰乾淨，甩幹水分，即可入口，在旅途中需要補充營養，帶上秋葵就沒錯了，只要拿個保鮮袋或保鮮盒封好帶在隨身行李中，什麼時候想吃就可以拿出來洗洗就可以進食了。如果是吃常見的黃色秋葵的話，建議選擇脆嫩、表面絨毛較少的新鮮秋葵。

二、價值

1.葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質;具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品;種子含油約15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，經高温處理後可食用或供工業用。

2.咖啡黃葵的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。

3.咖啡黃葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑;一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。

4.咖啡黃葵花果期長，花大而豔麗，花有黃色、白色、紫色，因此中國台灣等地也作觀

5.入藥：根：止咳。樹皮：通經。用於月經不調。種子：催乳。用於乳汁不足。全株：清熱解毒，潤燥滑腸。

這麼看來，針對秋葵生吃嗎，這個答案我們就都是清楚的了，秋葵而且是非常適合生吃的蔬菜，因為秋葵本身就是十分清淡的，而且現在的天氣這麼炎熱，大家都是希望能夠吃到一些清淡爽口的食物，推薦大家生吃秋葵，站點自己喜歡的醬料就好。