每天吃棗子的好處，但有的人不能吃，吃錯了虧大了

紅棗從古至今，都被當做日常生活中很好的一種保健食品。它的功效總是被很多人所推崇。在平時飲食中也常用來製作食材的一種 。它的做法有很多種，可以拿來煲湯、煮菜，也可以當做茶來泡。但是紅棗雖然是個好東西，卻不是人人都可以吃的，它也有很多注意事項。

一、棗子的好處

1、補血養顏，延緩衰老

紅棗味甘性温、脾胃經，有補氣養血、美白祛斑、延緩衰老、健脾益胃的功效，如果如果晚上泡一杯紅棗茶就能起到很好的補血養顏的作用。

2、提高身體抵抗力，預防疾病、癌症

紅棗具有提高免疫細胞的生成，以提高人體免疫力，且紅棗含有的三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能，對體質差的小孩老人，或經常加班熬夜的上班族，每天一杯紅棗茶對能夠起到非常好的作用。

3、降血壓、降血脂，預防冠心病

棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效；鮮棗富含維生素C，具有降低膽固醇的作用，可間接降低血脂，因此也可以防治高血脂；除此以外，紅棗還含有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

4、補充鈣和鐵，防治貧血、骨質疏鬆

紅棗富含鐵和鈣質，能夠補充體內缺失的鈣質和鐵質，預防骨質疏鬆、貧血等。因此，老人常吃紅棗可以預防骨質疏鬆，正在發育的青少年常吃可以有助於長高身體，女性常吃紅棗能預防貧血。

5、預防膽結石，保護肝臟

研究發現，經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。除此以外，大棗具有修復損傷肝細胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以經常吃大棗。

二、吃紅棗5不要

1、不要與相剋或影響功效的食物一起吃

萬物相生相剋，紅棗也是如此，紅棗不能與大葱、黃瓜、蘿蔔、海蟹、動物肝臟、玄蔘等相剋或影響食物功效的食物一起吃，如與大葱容易易導致消化不良、與海蟹一起治容易患寒熱病、與動物肝臟一起吃會破會紅棗的維生素；與玄蔘功能相剋，不能一起吃等。

2、不要過量吃

無論是再好的食物，都應該有個量，紅棗也不例外，不可多吃，最好一天不要超過50克。其中紅棗性温，因此，體質温熱的人更不能多吃紅棗。

3、不要與健胃藥及驅風健胃藥一起用

苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

4、不要單吃或生吃紅棗補血

生吃或單吃紅棗補血，其補血效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物一起泡茶、煮湯喝。

5、不要與退熱藥一起使用

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

三、紅棗如何吃

1、老人預防心腦血管疾病——紅棗枸杞山楂茶

枸杞具有降血糖，防治糖尿病的功效；而山楂具有、改善微循環，擴張血管和降血壓、降低膽固醇等等功效。因此，紅棗、枸杞、山楂三樣食品一起泡茶喝對預防心腦血管疾病有非常好的功效。

2、女人補血補氣，美容養顏——紅棗雞蛋湯

紅棗雞蛋湯是一道傳統的藥膳。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效。製作方法一般是：以 雞蛋兩個，紅棗60克，紅糖、水適量製作而成。

3、養肝排毒——紅棗茶

紅棗具有養肝護肝的功效，可以起到養肝護肝的作用。因為紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡茶喝，這樣泡茶喝效果翻倍。

4、清肺止咳——紅棗粥

將大棗和泡發的銀耳撕成小塊和大米一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。

總結：通過以上的介紹我們知道了吃棗子的好處。同時也知道了一些吃棗子的注意事項。棗子有很大的作用，可以補血養顏，還可以提高身體的抵抗力，對於老人小孩都有很好的作用。同時它還能作為藥材入藥。用來降血壓等。棗子好吃，可以也不能多吃，它性温，體熱的人少吃，也不能和藥同吃，影響藥效。