但很多人都念錯了 桑椹怎麼讀，小時候都喜歡吃 都見過

相信很多人都聽説過桑椹，吃起來酸酸甜甜的，吃完小嘴都會變成黑色的。到現在路邊還有人挑出來賣的。小時候和小夥伴們一起吃桑椹的快樂還深深的記在腦海中。但是小時候總叫它黑黑甜甜的，桑泡，或者桑子。問很多人大家都有不同的叫法。甚至看着這兩個字也有唸錯的，那麼桑椹怎麼讀的呢?

一、桑椹怎麼讀

桑椹的拼音是sāng shèn，成熟時有呈白色或紫黑色二種，桑椹的椹意思是同“葚”，味道甘甜，桑樹的果實，也作斷倒的樹幹上長出的菌。椹，是多音字，還有一個讀音是zhēn，意思是古代砍頭時時墊在下面的木板;射箭的箭靶子;捶砸或切東西時墊在底下的器物。相關詞語有椹質、食椹、木椹、桑椹酒等。

二、認識桑葚

桑椹具有生津止渴、幫助消化、利於排便等作用，吃適量的桑椹能刺激腸道運動，使分泌更多的胃液，還能降火去熱。桑椹味道甜屬於寒食，具有提高肝脾、潤滑腸道等功效。桑椹能增重脾臟，更能增強溶血性反應，可防止動脈硬化、骨骼關節硬化，加快新陳代謝;桑椹還可以幫助血紅細胞的生長，防止白細胞變少，還對治療糖尿病、血壓類病症、神經衰弱等病具有輔助療效。

因為桑葚是偏涼性，所以儘量不要和苦瓜、茭白、荸薺、百合等一起食用，否則寒氣太重，對身體不好。也最好不要空腹吃，對營養吸收不太好。桑椹要選那種顏色深的，熟的，否則對身體也不好。還有需要提醒高血壓和糖尿病的人能吃但要少吃，因為它的糖分高，拉肚子的人也不能吃，會拉得更厲害。在挑選桑葚的時候，以酸甜適中，黑且透亮，體積大，肉質飽滿，色深，沒有出水為佳。

還有最近市面上出現了染色桑椹。如果桑葚顏色深，味道甜，但是裏面卻比較生的，就要注意，很有可能是經過染色的桑椹。所以買的時候一定要注意。現在大家可以放心購買了，選擇好的桑椹適量吃對身體好，也要注意搭配的食物，不要過量。一起吃甜甜的桑椹吧!現在你知道桑椹怎麼讀了吧?