有什麼價值，毛棗子是什麼植物

俗稱毛棗子的毛葉棗，學名其實是叫滇刺棗，我們內地種植發展的不多，聽上去略顯陌生。其屬鼠李科棗屬果樹是棗類的一種，最早產於印度，故又名為印度棗，它的外形有點像個小蘋果，所以又稱它為“熱帶小蘋果”。近些年，台灣在種植毛棗子這塊發展較好，種植面積高達幾千公頃，價格最高可到達27元左右一公斤。

毛棗子是什麼植物，有什麼價值

一、產地及分佈

毛棗子在福建和台灣有栽培。生於海拔1800米以下的山坡、丘陵、河邊濕潤林中或灌叢中斯里蘭卡、印度、阿富汗、越南、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞、澳大利亞及非洲也有分佈。

二、營養特性

以2～3年齡毛葉棗(Ziziphsu mauritiana Lam.)品種高朗一號為試材，採用大田調查分析和數理統計方法 毛葉棗 ，研究毛葉棗礦質營養特性，結果表明，3年齡毛葉棗在整個生長季節每株樹需要純N 156.6g,P 14.3g,K 194.5g,Ca 102.1g,Mg 29.0g,B 0.25g;不同物候期毛葉棗葉片養分含量存在着差異，N、P以營養緩慢生長期、硬核期含量較高，K含量一直在下降，Ca以採果前後期較高，Mg變化不大;毛葉棗果實養分積累為雙S型;高產區葉片N、P含量在營養生長旺盛期、花芽分化初期顯著高於低產區.

三、品種介紹

1、高朗1號——園藝性狀最佳的青棗品種該品種又稱五十種。1992年育成，當時在台灣因每個芽售價50元新台幣而得名，又因該品種在台灣高朗村選出，故又名高朗1號。該品種植株生長旺盛，枝條粗壯。果實呈長橢圓形，果大，單果重一般在100-160克之間，果皮鮮綠，皮薄光滑。果肉白色，肉質細嫩，味清甜多汁，糖度120-140，口感好，品質特優。早熟、華南地區一般是11月上旬至第二年2月中旬成熟，一些地區甚至在9月下旬亦能上市。在重慶地區12月上旬開始成熟。該品種果大、豐產、品質優、成熟早，是目前台灣青棗中園藝性狀最好的品種，也是最受消費者和種植者歡迎的品種。當前市場佔有率高達90%左右，具有很大的市場潛力。嫁接成苗30元/株。

2、二十一世紀——台灣青棗的最新品種該品種剛從台灣引入大陸，初步表現極好，比高朗1號果更大，成熟期也稍早，其它性狀與高朗1號近似，初步判定是高朗1號的換代品種，詳細資料待今年觀察記錄後明年對外分佈。嫁接成苗60元/株。

四、主要價值

1、經濟

滇刺棗木材堅硬，紋理密緻，適於製做傢俱和工業用材;果實可食;葉含單寧，可提取栲膠。此外，又為紫膠蟲的重要寄生樹種。

2、 藥用

樹皮供藥用，有消炎，生肌之功效，治燒傷。

3、營養

棗果具有很好的營養價值。據測定，滇刺棗出肉率90%左右，內含蛋白質0.8%，脂肪0.3%，糖17%，維生素C7.6%，無機鹽0.3%，常吃可以清熱解毒。除鮮吃外，亦可製成乾果、果脯、飲料等。棗花蜜腺發達，是良好的蜜源植物。棗葉可作牲畜飼料。

毛棗子在我們內地種植還不普遍，市面上見到的不多，未來相信隨着種植技術的發展，種植產量提高的話，會有更多的果農會投入時間精力經濟種植這個品種。一旦種植普及起來，我們普通老百姓才能更多食用到吧，不管是生吃，還是經過加工製成的果乾，都值得品嚐。