竟然吃錯方法了！，吃了這麼久的炸冰淇淋

夏天就要來了，又到了可以盡情吃冰淇淋的季節，冰淇淋雖然是中國發明，可是歷經幾百年的改進，最後又作為舶來品引入中國，在最初的基礎上進行了調整，更加有利於人體攝入，吃法也是多種多樣，炸冰淇淋大家都吃過，可是怎麼吃才能更好地被人體吸收，不產生副作用呢？

一、冰淇淋吐司做法

1、準備幾片柔軟的吐司片；吐司片先切去四邊；

2、用擀麪杖將每片吐司擀成薄片；拿一片薄片土司鋪底下，挖塊冰淇淋在上面；

3、再蓋上一片薄片吐司；拿一個杯子或碗或蛋撻模扣在上面，用力一按；切出一個半球狀的吐司包冰淇淋；

4、做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上)；

5、開始炸冰淇淋了，鍋裏放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋；炸至兩面焦黃立即撈出，享用美味了。

二、營養功效

冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

資料顯示，按照國際和國家產品標準，一般奶油冰淇淋，其營養成分為牛奶的2.8至3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高於肉類、脂肪類的消化率。

冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。

冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。

冰淇淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽鹼，對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

三、食用禁忌

1、不能進食過快，以免刺激內臟血管，使局部出現貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生

2、吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發心絞痛，對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音

3、長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症，並有可能損壞牙齒和肥胖

看來如何吃冰淇淋也是一門學問，天氣炎熱，萬萬不可因為一時貪涼而過量進食冰淇淋，適當地吃一些冰淇淋還是可以的，炸冰淇淋相對來説更温和一點，更容易被腸胃接受，也能在體感上給炎熱的夏天帶去一絲清涼，同時也能補充豐富的蛋白質和維生素等對人體有益的物質，炸冰淇淋你吃對了嗎？