長知識了，茶的分類竟然這樣分

作為四大文明古國的中國，其文化有着上下5000年的歷史，在這上下5000年曆史的長河裏，中國人民創造了許許多多的文化，其中就包括了茶文化和酒文化。中國的茶類文化就是其中最為著名的文化之一。談起中國茶葉的歷史，就不是一兩句話可以説清楚的，中國茶葉品種繁多，不同的茶葉有着不同的製作方法以及種植過程，下面就讓小編來談論一下有關於茶的分類知識吧。

茶的分類

中國的六大茶類可以分為綠茶，紅茶，青茶，也叫做烏龍茶，白茶，花茶和黑茶六大類不同的茶類，不同的茶葉有着不同的保健功能。

1.我國生產綠茶的歷史最為悠久，其綠茶的種類最多。綠茶有黃山毛峯，洞庭碧螺春，太平猴魁等等。所以在我國的人民中使用最多的就是綠茶。不同種類的綠茶也有不同的性質，不同的綠茶泡出來的茶水也有不同的味道，不同的香氣。

2.紅茶，在中國的產地，種植方式也比較多，一般的紅茶分為正山小種紅茶，外山小種紅茶和功夫紅茶，紅茶有着其獨特的香味，紅茶的茶水成紅色，紅茶屬於發酵茶，在生產過程中有獨特的製作工藝。

3.相對於其他茶葉來説，白茶的製作工藝就顯得比較簡單了，白茶的製作分為乾燥和微調兩種工序，白茶因為其獨特的製作方法，其茶水通常為白色；據研究表明，白茶的化學成分與綠茶相接近。除此之外，白茶還有美容養顏的作用。

4.黑茶的歷史就比較悠久了。黑茶是我國所獨有的茶類，例如有湖北的青磚茶，四川的藏茶，廣西的六堡茶，湖南茯磚茶和雲南普洱茶，黑茶屬於後發酵茶，黑茶在特有的微生物的作用下，經過一系列的反應，生成了對人體有利的物質。

5.花茶，關於花茶的味道就比較特別了，它與綠茶的清淡和紅茶的濃郁不同，花茶的味道在兩者之間；可以這樣説，花茶是一種屬於幾乎人人都可以飲用的茶葉。

6.清茶又叫做烏龍茶，青茶的味道，位於綠茶的清香和紅茶的濃郁之間，其製作工藝也位於兩者之間。

好了，關於茶的分類知識小編就介紹到這裏了，小夥伴們可以開始學習起來了。其實，茶裏面含有非常豐富的維生素，包括維生素C和維生素B。維生素C是一種還原物質，它可以還原人體內被氧化的物質，比如它可以還原人體內的自由基，因此可以保持皮膚的彈性和加強皮膚的鎖水能力。所以它有養容美顏的作用，被各種愛美人士所喜愛。