你買的青梅真的是梅子嗎，梅子是青梅嗎

梅子是一種果梅樹上結下來的種子，被人稱為青梅或者酸梅。其實青梅有很多種不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多種用途，深受人們喜歡。但是現在的市場上，已經很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅嗎。

青梅是屬於李屬一種亞洲樹種，包括中國梅和日本梅，花通常被稱為梅花。這種獨特的樹種與梅樹和杏樹都有關係。 雖然在英語中通常被稱為李子，但它與杏的關係更密切。 在中國人、日本人和韓國人的烹飪中，青梅樹的果實常用於製作果汁、作為酒的調味品、作為鹹菜和醬汁， 它也用於傳統醫學。在冬末和早春開花的青梅樹被認為是季節性的象徵。

梅子是青梅嗎，其實青梅在英語中有許多不同的名字，包括中國梅子和日本杏子，另一個名字是來自日本的梅。它的花被稱為梅花，“冬梅”這個詞也可以用，特別是在中國畫中，用於對早期開花的花卉描述。

現在正是吃荔枝龍眼的季節呢，也是泡青梅酒的時節，梅子正好。最近總有人在問，我在網上買了青梅，這是真的嗎?

其實，可以很不客氣的説，我們在網上買的所謂的青梅，幾乎大部分都是除了青杏，就是李子，很難買到真正的梅子。

青梅酒，是用青梅釀成的一種果酒，在我國有悠久的文化歷史。《三國志》記載：建安5年，劉備“學圃於許田，以為韜晦之計”，曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒論英雄”的典故由此見於史書。

青梅酒除了獨特的口感之外，更是可以清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，止痛止嘔，對夏季的腸胃炎有很好的作用。

青梅酒不要用熟了的梅子，要用青青硬硬的青梅，白酒的度數不能太低，38-50度白酒，冰糖最好用黃冰糖，容器用廣口瓶。

中國的真正的梅子多數是出國的，我們平常吃的話梅基本都是杏，李之類，有那種一小包一小包的蜜漬青梅，是梅子的概率比較大。

那如何判斷自己買的青梅到底是不是梅子呢?上圖是朋友買到的“青梅”，可以看到個頭大，果核也大，而核的表面光滑，這其實是青杏。

研究所樓下，江梅結的真正的梅子

這是真正的青梅，果實又小又圓，果核小，並且核上面很多的麻點，分清楚梅子了嗎?

梅子是青梅嗎，是的，梅子是青梅，應該説青梅是梅子的一種梅，市場上的青梅其實大部分都不是青梅，是李子和清杏，真正的青梅的果實小又圓，果核上面有很多麻點點。所謂的望梅止渴，指的就是青梅。小編這樣寫，你現在你分得清是不是青梅了嗎?