青梅子的功效與作用，青梅子止咳嗎
品味美味是一種妙不可言的樂趣，炎炎的夏日，讓大家都有些食慾減退，若能吃上一口酸酸的青梅子可就太幸福了。青梅子酸甜解渴，解暑去熱，是夏季聖品，青梅子製品也有許多，每種都能體現的美味之處。那麼青梅子止咳嗎？跟最小編一起來看看吧。
一、青梅子止咳嗎
答案是不能。青梅子雖有藥用，也畢竟只是水果，不會達到治病的功效。
二、青梅子的功效與作用
1、廣譜抗菌
實驗證明，青梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效;其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用;青梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病皮膚真菌有抑制作用;
2、抗過敏
青梅水煎劑及其合劑能減少豚鼠蛋白性休克的動物死亡數，對離體兔腸也有明顯抑制作用，證明烏梅可以抗蛋白質過敏;
3、促進膽汁分泌
青梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排泄，為治療膽道蛔蟲症之良藥;
4、解暑生津
青梅果肉含有較多的鉀，用烏梅製作的酸梅湯，可防止汗出太多引起的低鉀現象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清涼解暑生津的良品;
5、防癌抗癌
青梅體外試驗對人體子宮頸癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益壽延年。梅子屬鹼性食品。與酸性食物搭配可以改善人體的酸鹼值，達到健康養生之目的。
三、如何挑選青梅子
選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊、果實飽滿、圓刺、核小，汁多、味甜的梅果品種，一般以果形肥嫩餡滿、果面乾燥、無水跡現象，果面茸毛已落而且有光澤、種仁雖已形成但未充實的果實為優質新鮮梅子。如肉質酥軟者為過熟。肉質過硬者為過生，吃起來酸澀，口感不佳。
四、青梅子的食用禁忌
胃酸過多者、外感咳嗽、濕熱瀉痢者忌食。不可多食，多食損齒
五、青梅子適合什麼體質的人
健康體質平和質，氣虛體質，痰濕體質，陽虛體質的人。
看了以上關於青梅子止咳嗎青梅子的功效與作用的內容，相信朋友們一定想要趕快去買些青梅子來吃了吧。青梅子真的是一種非常富有有營養價值的食物，但是小編在這裏還是要和大家囉嗦一句，青梅子雖好，但偏寒涼，大家不要一次吃太多哦。
