青梅的餐飲精選

在浙江地區經常可以看到有青梅酒出售，很多當地人都喜歡做青梅酒，口感非常的好。那麼很多人就會產生質疑，青梅酒是白酒嗎？青梅酒製作成功要注意什麼？今天就一起來了解一下青梅酒。一、青梅酒是白酒嗎其實從嚴格意義上面來説...

提前將洗好的青梅用食鹽醃製5分鐘時間，清水洗乾淨，晾乾備用，準備乾淨乾燥罐子，放入晾乾的青梅，加入少量冰糖，倒入白酒，密封罐子後，放置半年就可飲用。挑選青梅時，應注意色澤青綠，果肉飽滿，罐子要乾燥不能有水分，加入白酒應沒過青...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘自制日式青梅酒是一種酒類，其中的青梅中還有豐富的營養素，可以排毒養顏還可以降低人體的高血壓和脂肪，還有解毒的功能，所以在夏天飲用這自制日式青梅酒是...

梅子酒，對於北方的朋友來説可能比較陌生，它是以梅子在蒸餾酒裏浸泡入味的一種浸泡酒。釀好的梅子酒兼具水果和蒸餾酒的香氣，格外使人沉醉。有研究表明，適量飲用有美容養顏、調節腸胃、抗菌抗過敏的功效。那梅子酒做麼做呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉食動物最不能放棄的一道菜可能就是紅燒肉了。但是，即便肉食動物又是也會嫌棄外面做的紅燒肉太油膩啊，那就自己做吧！鹹青梅紅燒肉，好吃又解膩。鹹酸的青...

不知道大家有沒有吃過脆青梅，現在市場上零食種類多樣，脆青梅的出現頻率降低了，但是這是一種非常美味的小零食，吃了能夠開胃，而且還不容易長胖，有很多的朋友都想深入地瞭解一下脆青梅，那麼今天小編就為你詳細的介紹一下這種食...

青李子是李子當中的一種品種，就像是它的名字一樣青李子的顏色呈現的就是青綠色，青李子的形狀一般呈現圓形，但是有些不一定是呈現圓形，也會有很多的形狀。青李子的味道有的比較酸有的比較甜，但是大部分青李子都是比較甜的。...

“每年4、5月青梅上市都忍不住買上五六斤來泡青梅酒，待來年的時候慢慢品嚐。青梅酒酸甜好喝，能夠美容養顏生津止渴，特別適合在夏天飲用。青梅要挑選果大，肉厚、核小。給大家參考一下各地青梅上市的時間：福建青梅的上市時間...

每年的三四月份，很多青梅便成熟了，美味多汁的青梅就可以吃了，是不是，流口水了呢，但是，這種青梅是很酸澀的，如果牙口不好，這種梅子吃起來，簡直是一種折磨，那麼，相信大家一定會想到將青梅醃製起來，這樣，就不會很酸，也可以不浪費。一、...

青梅酒是用青梅釀製的酒，這也是人們比較常見的果酒之一，也是夏季消暑的神奇，而市面上梅子酒的品種也是很多，那青梅酒是什麼味道?青梅酒可以怎麼喝?一、青梅酒是什麼味道浸泡後的酒還帶有淡淡的青梅清香，緊隨着就是酒香在口...

在中國幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到生活的各個領域。在中國，酒已經成為中國人道德、思想、文化的載體。到了現代，酒更是被打上“商務”“應酬”等標籤。一直以來，白酒和啤酒在酒類市場中都佔據着舉足輕重的地位，但根據天...

地處閩粵交界的漳州市詔安縣，是我國最大的青梅生產基地和主要出口基地，享有“中國青梅之鄉”的美譽。詔安青梅種植面積和產量位居世界第一，全縣現有青梅種植面積13.3萬畝，年產量佔全國1/3左右。看似貌不驚人的青梅，在上世...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無醃青梅屬於一種零食，口味酸甜可口，具有生津止渴，止痛止血的作用。醃青梅是將選好的優質青梅加入佐料進行醃製，成品口味酸爽，非常開胃。青梅也經常用於噁心嘔吐，當反...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉：1塊雞翅：3個醃青梅：50輔料大蒜：適量具體步驟1.雞翅用開水汆過，劃幾刀，雞脯肉切小塊用料酒、鹽和生粉醃一下；2.起油鍋，煎香大蒜瓣，下雞翅用小火煎，等兩面...

“時間過得真快，轉眼又一年青梅季了，去年此時的青梅酒還沒有過濾，己經很是濃厚純香了，今年改做一點脆梅吧，酸脆可口，只是有點甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需...

“準備材料：新鮮青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可裝6斤的玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅（2000克）輔料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅酒的做法步驟1、梅：選青色，果...

“又到梅子季了，今年的梅子酒釀好了，去年的也到了開壇的時間，每年做兩罐，好友小酌。”食材明細主料青梅（2.5斤）冰糖（2斤）42度白酒（2.5斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的，留下好...

在青梅的成熟的季節裏，除了吃青梅，還有一件事是很多家庭喜歡做的，那就是釀青梅酒。經過釀製的青梅酸甜可口，特別開胃，酒也更加的醇香，酸酸甜甜的，是很多人的最愛。青梅酒有很多好處，但是青梅酒有很多人也是不適合喝的哦!青梅...

青梅在我國的江浙一帶比較盛行，因為氣候的原因，濕熱比較適合產梅，所以做青梅酒的人比較多。青梅和酒的搭配，味道也比較融合，既沒有了梅子的青澀還增加了酒的醇香。青梅酒增加食慾，清爽解膩，屬於鹼性食品，長期飲用青梅酒可以綜...

“青梅決明子荷葉陳釀功效：消脂減肥、清肝明目、補脾益氣”食材明細主料青梅（1200g）決明子（100g）荷葉（20g）輔料還原水（6000ml）菌粉（3g）紅糖（1000g）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）青梅決明子荷葉陳釀的做法步驟1、準備決明子和荷...

“鹽糖酒”食材明細主料青梅（一斤）輔料白砂糖（一斤）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖浸青梅的做法步驟1、清洗，去蒂，陰乾。2、一斤梅子，一斤糖，不要放太滿，梅子會發酵，產氣。3、不用任何一滴水本身高滲狀態就可以防腐。4、...

青梅的產地主要分佈在我國的浙江，詔安，普寧，陸河等地。青梅具有很好的促進腸道蠕動的作用，是具有很好的食用價值的水果。在浙江，蕭山的青梅廣銷海內外，馳名中外，廣受好評。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鹹青梅紅燒肉是由鹹青梅和五花肉製成的，鹹青梅可以自己動手醃製，也可以在超市直接買到，五花肉更是隨處可見。紅燒食肉類最常見的吃法之一，也受到很多人的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鹹青梅紅燒肉，這是一道十分美味的佳餚。紅燒肉是一道十分家常的菜，但是加入鹹青梅就能味道改變，具有獨特風味。而且紅燒肉的肉質肥而不膩，十分爛，入口即化...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘青梅醬以期酸甜適中的口感著稱，自制的青梅醬更加多了幾分放心，多了幾分鮮美。採用時令青梅，精挑細選最優質的果子，加入冰糖調味，熬煮，青梅融化後與冰糖相互...