紅豆沙熱量

紅豆沙是一種非常美味的美食，它的味道非常的好吃，而且它非常的深受人們的喜愛，紅豆沙可以做成很多的小吃甜點，所以深得人心，那麼紅豆沙熱量到底高不高呢？小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。

一、紅豆沙熱量

低糖紅豆沙的熱量(以100克可食部分計)是182大卡(761千焦)，單位熱量適中。

每100克低糖紅豆沙的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。

對於女生來説，生理期多吃加糖的熱紅豆湯，可以補血行氣，又不會發胖。不過要記得無論燜飯還是熬湯，紅豆都只能加糖不能加鹽調味。據説，加鹽會降低紅豆的利尿功能，甚至因為甜味混和鹹味的食物，吃了會影響神經的穩定性。 紅豆湯很好煮的，將紅豆預先浸泡4到6小時，大火燒開後，小火慢燉一小時，起鍋後加紅砂糖就可以吃了。也可以加入桂圓煮，或者紅棗，或者蓮子。

二、紅豆沙的做法

製作食材

紅豆250克 糖50克 色拉油30克

製作流程

1、紅豆浸泡一夜，用電燉鍋燉5小時，至紅豆熟;

做紅豆沙所需要的原料 (16張)

2、燉熟的250克紅豆繼續燉1小時，至更熟爛。

3、用漏勺撈出一部份，下邊的碗中放水;

4、漏勺和紅豆置於水中，用勺捻壓，擠出紅豆沙。

5、紅豆沙擠好後將紅豆水用乾淨的紗布過濾，擠幹水份，得到乾紅豆沙。

6、炒鍋中置30克油，倒入紅豆沙和糖小火慢炒，1-2分鐘後就能炒成豆沙。

7、待涼後收入密封碗中冰箱冷藏，儘量在一週內吃完以保證新鮮。

三、紅豆沙餡的做法

原料：紅豆250克、白砂糖100克、色拉油180克。

做法

1、將紅豆清洗乾淨，用500克清水浸泡半天，然後連同浸泡的水一起入電飯煲，按煮粥鍵或者燉湯鍵，煲1小時，(也可以用鍋在煤氣或者電磁爐上燉，但是水要稍微多加點，以免燒乾。)

2、在燉好的紅豆中加入白砂糖，攪拌均勻，直至融化，略涼後，連湯一起倒入攪拌機，將它打成細膩的豆沙泥。(多打幾分鐘，可以充分的打成細膩的泥;打的時候需要有一定的湯汁，不然容易攪拌不動，如果發現攪拌不動了，可以適當的加點清水稀釋。)

3、不粘鍋燒熱，倒入油，5成熱時候輕輕倒入豆沙泥，開始用木鏟子翻炒;

4、期間保持中小火，不停推炒大概10分鐘左右，豆沙會越來越幹，越來越有粘信，直到豆沙抱成團，不再散開，即炒好了，盛出裝盤，涼透後即可用來包月餅了。

以上就是對紅豆沙餡的做法詳細介紹，在對它製作的時候，按照以上方法進行是最佳之選，不過要注意的是，製作紅豆沙餡的時候，要注意一些方式方法，不能隨意的進行，尤其是在糖的放入上，都是要合理，這樣吃的時候，口感才會獨特。

以上就是小編為大家整理的關於紅豆沙熱量你高不高了這個問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家瞭解到紅豆沙的熱量，並且正確的去使用紅豆沙，做出非常美味的甜點，紅豆沙真的是超級好吃的一種美食，可以搭配很多食材的，想要仔細瞭解的朋友，就不要錯過了這篇文章。