西多士的做法你會了嗎

西多士其實就是吐司，只是對他不同的叫法而已，這是西方國家的一種常見美食，説白了就是麪包，哈哈哈。一般都是用來當做早餐的，可以搭配牛奶和豆漿一起吃，能夠給我們身體補充能量和營養。下面給大家介紹一下他的做法以及食用的好處。

一、西多士的做法

食材：吐司4片，牛奶40克，雞蛋1個，油3克，花生醬5克。

步驟

1、土司切成片。

2、打入雞蛋。

3、把雞蛋劃散成蛋液。

4、加入牛奶，拌勻。

5、把土司片兩面全沾滿蛋液。

6、平底鍋中倒入少量油，煎至兩面金黃。

7、土司片取出後，從中間斜切一刀。

8、將一片抹上花生醬。

9、用沒抹過的蓋在上面。用水果叉固定。

二、做西多士需要注意什麼

1、做西多士的時候一定要取土司中間最軟的部分，土司邊邊要切掉，以免太焦影響口感。

2、煎西多士的油要等它温度稍微高點，不能油一放下去西多士就放下去。會影響西多士的味道。

3、如果要要求味道能有酥脆的感覺，一定要煎到表面看起來金黃金黃為止才起鍋。

4、在做西多士的時候要時不時用筷子還是鏟子翻動下，防止煎焦。但是動作要輕柔，以免弄壞西多士的造型。

5、如果喜歡烘培的，做西多士的油可以用黃油。但是如果不講究的話可以用一般的植物油即可。味道也是不錯的。

6、西多士煎好了可以撒上白糖，口感會更微妙。還有在做西多士的過程，在土司上可以放花生醬或是沙拉蛋黃醬。可依據個人喜好。

三、吃西多士有什麼好處

1、我們知道麪包是小麥粉發酵的是食品，蛋白質在10%以上，脂肪約20%，礦物質3%，還含有多種氨基酸等。並且它比較鬆軟和可口，常給兒童或者寶寶吃麪包對他們的身體健康是有很多好處的，可以補充身體一些必備的元素。

2、有做過麪包的都知道，麪包是經過麪糰發酵的，可以讓一部分澱粉等複合物質被分解成結構簡單便於消化的物質，同時還會形成大量蜂窩，在咀嚼時可貯存唾液，這樣就擴大了人體消化道中各種酶與麪包的接觸面，提高了麪包的消化吸收率。兒童食用後易於消化，改善腸胃，促進其它營養素的吸收，非常有利於飲食健康。

西多士的做法大家學會了嗎？不管是烤的還是煎的在製作過程中一定要注意了，不能影響它的口感哦，西多士和麪包是一種食物，只是製作方法可能有所不同，西方國家喜歡在上面添加一些花生醬和沙拉醬，吃西多士也能夠幫助我們腸道更容易消化哦。