對人體有什麼好處，蜂蜜有保質期嗎

蜂蜜，是人們在日常生活中會食用到的一種糖份，其帶給人體的功效是很多的。對人體的肌膚會起到保養的效果。任何東西都會有一個保質期，那麼蜂蜜會有保質期嘛？食用蜂蜜有什麼禁忌，以下就讓我們一起來了解一下有關於蜜蜂的相關常識吧！

一、蜂蜜有保質期嗎

1、農家原蜜第一要保證純正，如果連純正都沒辦法保證，那麼關於保質期就無從説起了。

2、蜂蜜在自然成熟的狀態下可以放90年的。它是世界上惟一不會腐敗變質的食品，因為，本身微生物沒辦法在高濃度的糖分裏面生存，而且蜂蜜含有大量活性酶，酶元素獨具很強的抑菌、殺菌功能。

二、食用蜂蜜的禁忌

1、睡前喝蜂蜜水，小心長胖又蛀牙

晚上睡前喝白開水，可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度上升，達不到睡前喝水的作用，而且會使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體裏，讓你悄悄長胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在你的口腔裏腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不划算!

2、把蜂蜜作為清晨第一杯水，不利健康

很多人覺得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法並不可取。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，新 物質與廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。

3、高温衝飲蜂蜜損營養

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用温水衝飲，水温不超過60℃為宜。如果高温開水衝入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。

實驗證明：把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內的澱粉酶發生分解，色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。

4、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍

蜂蜜屬於甜食，,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯後飲用。

蜂蜜有保質期嗎？其實嚴格意義上來講蜂蜜是沒有保質期的，可以其糖份來判斷是否可以食用，還有自己存放的場所地點。當然在食用蜂蜜的時候，也是存在了一些禁忌的，比如不可以和葱一起食用，當然還有其它的禁忌，也上也為大家一一的介紹到了，在食用蜂蜜的時候，可要注意了哦！