你知道他的保質期嗎，蜂蜜過期麼

我們都知道蜂蜜的價值相比於白糖要高很多，因此在調製很多的飲品的時候更推薦大家選擇蜂蜜而不是白糖，那麼我們每次使用的蜂蜜的數量其實是比較少的，那你對於蜂蜜的營養價值瞭解多少呢，還有就是你知不知道蜂蜜是否會過期的呢。

一、蜂蜜過期麼

一個自己購買的蜂蜜質量較好，到了保質期之後，除了有些結晶出現，其他一點變化也沒有，這種情況下還是能喝的。

但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況，那麼建議大家最好不要再喝了，如果覺得扔了可惜，可以用來做蜂蜜面膜。

真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種説法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據説它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種説法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，它在發現時依然沒有出現變質的現象。

蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來説的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜(摻水或其它物質)，到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。

二、蜂蜜水的作用與功效

1.蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處。

2.蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3.食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。

4.蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果。

5.蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長。

6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯温開水內)，能夠加快進入夢鄉速度。

7.蜂蜜還能夠潤腸通便。

8.蜂蜜有敗火的功效，如槐花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、紫雲英花蜜。

9.蜂蜜有美容養顏的功效，如益母草蜜、苕子蜜、野玫瑰蜜。

10.蜂蜜具有養肺潤肺的功效，如柑橘蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

11.蜂蜜具有養胃的功效，如芝麻蜜、棗花蜜、桂花蜜。

蜂蜜過期麼，這麼看來這個問題還真是得一分為二的來討論了，因為我們日常都是間接通過接觸賣蜂蜜的人來購買，我們憑藉自己對於蜂蜜的瞭解很難購買到非常純粹的蜂蜜，因為他們總會為了利潤而在裏面加入一定量的雜質，這樣就會過期的。