你絕對想不到，蜂蜜的保質期是多久

提起蜂蜜，想必大家再熟悉不過了。蜂蜜的營養豐富，而且吃法非常廣泛。蜂蜜吃起來甜絲絲的，有好多人都喜歡拿蜂蜜泡水來喝。我們都知道超市的蜂蜜都是有保質期的，但是有的人卻説蜂蜜放置越久就越純。那麼，蜂蜜的保質期是多久呢，我們一起來看看吧。

一、蜂蜜的保質期是多久

蜂蜜如果存儲得當，可以保存很久。但是作為食品肯定要標明保質期的，一般的蜂蜜保質期為18個月至24個月。我們在購買蜂蜜的時候包裝上有明確的説明。

二、蜂蜜的保存條件

1.蜂蜜的存儲條件和濕度以及温度都有關係。温度在五至十攝氏度為宜，濕度則是不超過75%。同時蜂蜜應該存放在乾淨的地方，以及通風和乾燥處。

2.保存蜂蜜要使用陶瓷器皿或是玻璃罐子，當然無毒的塑料桶也是可以使用的。但是不要使用金屬容器，因為蜂蜜一旦用金屬罐子來裝，會產生化學反應。並且蜂蜜的蓋子密封要好，這樣可以減少與空氣的接觸。

3.一定要放在整潔無污染的地方存放，同時不能與大蒜等一起存放，這樣可以避免蜂蜜產生串味、吸濕、發酵等現象。

三、蜂蜜的吃法

1.把一勺蜂蜜倒入杯子裏，加入温開水攪拌之後就可以喝了。水温不宜過熱，會破壞其營養物質。

2.可以直接塗抹在麪包、饅頭上來吃。

3.喝果汁時可以加入一些蜂蜜，風味更佳。

4.可以把水果切丁，放入適當的蜂蜜攪拌後食用。

5.可以製作一些美味的小點心或是小蛋糕來吃。

蜂蜜的保質期是多久，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。蜂蜜結晶是蜂蜜的一個自然狀態，對於結晶的蜂蜜我們可以直接舀一勺放在杯子裏，用水融化就可以喝了。如果想讓整罐蜂蜜融化可以把蜂蜜罐子放在温水中讓其慢慢融化，這樣的做法時間會比較久一點，小夥們一定要有耐心喲。