愛吃粽子的你知道嗎？，粽子的怎麼煮
端午節馬上就要到了，所以又到了吃粽子的季節，粽子營養價值豐富，味道鮮美繁多，可甜可鹹，價格實惠，因此深受大眾的喜愛，那麼粽子怎麼煮呢？愛吃粽子的你們真的煮對了嗎？所以今天就由小編我帶領大家來一起來看一看粽子多樣的的煮法吧。
一、粽子的怎麼煮
1、冷凍粽子怎麼煮
（1）先將水煮沸;
（2）將粽子浸沒在沸水中;
（3）加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。
（4）掌握要點
粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
2、生粽子怎麼煮
（1）粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸着的粽子無論如何也煮不熟的。
（2）高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
（3）掌握要點
煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。另外煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。
3、微波爐熱粽子的方法
（1）先將粽子淋濕;
（2）將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器;
（3）開啟微波中火檔(以750瓦加熱為例)3.5分鐘(速凍粽需要4分鐘)即可。
（4）掌握要點
粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
4、蒸粽子的方法
（1）在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水;
（2）將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。
（3）加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
（4）掌握要點
粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
二、怎麼吃粽子更健康
1、粽子搭配茶
我們都知道,粽子幾乎都是以糯米為主要成分的,所以説,如果粽子吃多的話,是很難消化的。也因此,在端午節的時候,吃粽子千萬不要搭配大魚大肉這類難消化的食物,應該搭配一些茶來幫助你的消化。
2、粽子搭配烏梅湯
烏梅湯的味道酸酸甜甜的,平常很多人都很喜歡喝。除了好喝之外,烏梅湯也可以很好的幫助腸胃消化。而粽子本身就是比較難消化的食品,所以説,在端午節的時候,如果有吃粽子,那麼就要儘量的搭配一些烏梅湯,這樣可以減輕腸胃的負擔,讓粽子吃的更健康。
3、粽子搭配豆製品
隨着生活條件的不斷提高,現在粽子的種類可謂説是越來越多了。不過,粽子的種類即使再多,糯米或者黃米都是其主要成分。而在糯米或者是黃米當中,都是含有豐富的支鏈澱粉的,只是做成粽子之後,這些成分反而會影響蛋白質的生物價值,所以説,在吃粽子的時候,如果搭配一些豆製品的話,不僅可以促進蛋白質的吸收,還可以給身體補充豐富的營養。
粽子的怎麼煮，相信小夥伴們讀了我的文章已經知道了吧，粽子飄香四溢，是端午節必備美食，走親訪友，院內飄香，相信很多小夥伴都喜歡吃，所以煮一鍋好吃的粽子是多麼重要，既然如此，快來一起來學一學小編為大家分享的粽子的煮法大全吧。
