蒸鴨子要蒸熟多久才會熟 香飄網 專業問答 1.85W 大中小設置文字大小 大火蒸30到40分鐘。蒸鴨子時最好不要總是蒸,切成小塊再蒸,更容易熟透。需要注意把握火候和時間,蒸太久的鴨肉會容易變老,失去原本的鮮美,影響肉質口感。蒸鴨子時還可以加入料酒和生薑,去除羶騷味。 TAG標籤:鴨子 蒸熟 #