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稀飯早餐怎麼做

早餐是我們一日三餐中最重要的一餐,早餐的質量在很大程度上決定你一天的狀態。現在早餐的形式已經越來越多,包子、豆漿、油條等食物都備受人們歡迎。但對很多人來説,稀飯還是比較家常的早餐之一。接下來小編就來介紹一下稀飯早餐的做法。

稀飯早餐怎麼做

接下來就介紹幾種稀飯早餐的做法

一、營養早餐地瓜

材料

地瓜2細根,大米適量,水適量,食用油幾滴

做法

1、準備材料,地瓜洗淨,去皮切丁。

2、大米淘洗乾淨,用水泡一小會兒。

3、鍋裏燒水滾開後,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開。

4、倒入地瓜丁。

5、再次大火煮開,轉小火,不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。小訣竅煮粥時,開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。

二、地瓜稀飯

簡介

台灣蠻多五十年代以前的人想起從前吃稀飯,地瓜的日子就心生害怕,但沒想到台灣的經濟起飛還飛到了,現今政商名流紛紛流行到五星級的酒店吃地瓜稀飯。位在福華飯店地下一樓的蓬萊邨有30年歷史,是家老字號台菜館,官網上標明午晚精美套餐是千元起跳,包廂八千元起,而且還需外加10%服務費。 而這麼高貴的稀飯,其實在家是很容易就可做出來的。幾個小祕訣:除了選擇東北米,最好是用白米直接煮,別用剩飯,舊米為好。再者選用紅心地瓜,最要緊的小祕訣就是加《微量冰糖》,讓地瓜稀飯吃不出糖之甜味,但又感覺到甘甜。煮得濃稠的地瓜稀飯,黏稠口感獨特,清甜香Q,入秋微涼的清晨,來一鍋地瓜稀飯暖胃,搭食各式麪筋,醬瓜,肉鬆,海苔醬,荷包蛋,腐乳。。等小菜隨喜,濃濃暖意,是令人覺得幸福的好滋味。

稀飯早餐怎麼做 第2張

材料

白米1碗,地瓜1條

做法

1、米水比例:1比6.或1比7。

2、白米加水,大火煮滾,轉中火約30分鐘煮成稀飯,再加入地瓜塊同煮,加點冰糖,熬煮至地瓜熟軟,稀飯濃稠即可。

三、鹹稀飯

材料

米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋頭1/3個,紅蘿蔔少許,芹菜末少許,水8杯,鹽1大匙,胡椒粉適量

做法

1、將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。

2、所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。

稀飯早餐怎麼做 第3張

稀飯早餐的做飯還有很多,這裏就不多做介紹了。稀飯相較於其他早飯來説,要更加的具有飽腹感。在食用稀飯的過程中,我們還需要配以其他的小菜一同食用,這樣更能夠保證我們對於營養的獲取。另外,稀飯作為一種流質食物,温和不傷胃,是早餐的優選之一。

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