補陽氣的食物有哪些

對於很多身上寒氣比較重的人來説，補充陽氣是非常必要的。但是專門補陽氣的食物相對來説又非常的貴。但是實際上，我們身邊就有很多的能夠補充陽氣的食物，雖然可能效果沒有專門的藥材好，但也能夠在潛移默化中改善身體狀況，接下來小編就來介紹幾種。

補陽氣的食物有哪些

一、韭菜

韭菜富含糖類、蛋白質、視黃醇、維生素 A 、維生素 B 族、維生素 C 和鈣、鉀等營養成分，且有調味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發功效。中醫認為，韭菜有温中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養膳食的選擇。

二、芹菜

芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥，有「伏熱、利小便」的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡開胃。

三、菠菜

含有鈣、鎂、維生素 C 、維生素 A 、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養血通便之功效。菠菜可以煮湯或烹製菠菜肝片等菜餚，均為春季佳餚。

四、小葱

富含維生素 A 、鉀、鈣等營養成分。葱白味辛性温，能通陽解毒，對春天的風寒感冒作用極佳，且有助於通便、消瘡腫。煲湯時加小葱營養功效更佳。

五、綠豆芽

富含視黃醇、磷、鉀等營養成分。味甘性寒，可清熱。綠豆芽可炒食，亦可榨汁服用。

六、竹筍

含有維生素 A 、維生素 C 、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解鬱滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳餚。

七、香菜

富含視黃醇、維生素 C 、維生素 A 、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性温，可以發汗，助消化。春季感冒無汗或停食，可以用熱餅裹香菜輔助治療。

八、黃豆芽

含有視黃醇、磷、鉀等成分。黃豆芽味甘性寒，有清熱利水的功效。黃豆芽可與肉類共同炒食。

九、薺菜

薺菜富含蛋白質和 10 多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，薺菜味甘性平，能調和脾胃，且有明目的功效。用薺菜煮粥營養豐富，味道甘美。

十、香椿

含視黃醇、維生素 C 、維生素 A 、鈣、鉀、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛風散寒、止痛消炎。多吃香椿對春季風寒感冒、風濕性關節炎發作、腸炎等病的治療有益。香椿可以煮粥，可以與魚清蒸，也可以做成香椿燉羊肉、香椿燉豬肉等菜餚。

除了上面介紹的十種補陽氣的食物，我們身邊還有很多食物能夠補充陽氣。只不過上面介紹的這些食物比較常見，效果也比較好。小編認為，需要補陽氣的人可以嘗試着吃帶有這些食物的菜，但是，也需要控制進食的量，否則補的太多反而對身體不好。