好吃的黃豆蓮藕排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃豆 :50
豬排 :1000
今天我們來給大家介紹一道好吃的湯菜,它的名字叫做黃豆蓮藕排骨湯,黃豆蓮藕排骨湯做法簡單,好吃美味,是一道不可多得的好湯呦,原料實惠簡單,而且在裏面含有大量的維生素和礦物質元素,滋陰潤燥,是一道不可多得的營養美味的菜餚呦!
主料
蓮藕 :2節黃豆 :50
豬排 :1000
輔料
作料 :適量具體步驟
排骨洗淨切段
蓮藕去皮洗淨,切成滾刀塊
黃豆用清水先泡一會(無需泡發)
炒鍋置火上,倒入適量植物油,油温五成熱的時候,倒入排骨段翻炒;
翻炒片刻,倒入料酒、醬油,翻炒均勻
加適量的清水,放葱段、薑片、黃豆、切塊的蓮藕,大火燒開;
開鍋後,整個倒入燉鍋裏,小火慢燉一個小時,燉至肉離骨,加適量的鹽調味,出鍋時放上香菜,即可開動