白酒保存的方法有哪些注意事項

我國的酒文化可以説是源遠流長，因此白酒在我國酒文化中所佔的位置可以説是舉重若輕了，市面上各種牌子的白酒琳琅滿目，讓人目不暇接，很多朋友們在宴客招待時，也必然少不了白酒的助興，那麼，白酒保存的方法有哪些注意事項呢？一起了解下吧。

白酒保存的方法有哪些注意事項

1.避免高温和光照

酒保存的最佳温度是5到20攝氏度，過高過低的温度都會影響酒的品質，有時候會揮發影響口感，嚴重的話還會變質，失去應有的價值。酒最好不要讓陽光直射，放在陰涼處是最好的。

不要將白酒放在非常潮濕的地方，這樣容易發黴生蟲，但是也不要過於的乾燥，可以在放酒的櫃子裏放上一杯水來增加空氣濕度。如果長期太乾燥會導致瓶塞和開裂。

2.防止串味

許多人為了方便直接將酒放到了衣服的櫃子裏，衣櫃裏有樟腦丸，香料等，如果和酒長期放在一起，就會嚴重影響酒的口感和品質。一瓶價格昂貴的白酒如果沒有好好保存而導致揮發，是非常可惜的，密封不嚴就會導致白酒的揮發。

如果你打算長期收藏的話，一定要對瓶口進行嚴格的保護。專業收藏者會用到專業的密封瓶，我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來保存白酒。

3.直立存放

我們會看到很多酒都是平躺存放的，那是因為酒是用軟木塞封口的，如果直立就會漏進空氣，導致氧化變質。而白酒卻剛好相反，白酒的正確方法是直立存放，這樣就不容易變質。

4.恆温保存

白酒常年保存，其實不管是什麼類型的酒，最理想的環境是恆温，最好在10到15度左右，恆濕，避光條件，這些是專業條件的酒窖或者天然地窖山洞必要因素。除了烈酒，烈酒的保存條件沒有那麼苛刻，比如就放在屋子裏就行。

5.密封

放陰涼處保存。一般保存的時間久了，酒的度數會下降，變得粘稠，但品質不會下降。以前的酒罈都用布和泥封口，然後放在陰涼、通風、光線弱的地方。現在家庭收藏白酒，可以先用布封口，用泥再封一層，然後放在地下室，注意通風就可以了。如果有包裝，也可以保留包裝，直接放在地下室也可以。

各位白酒愛好者們，現在應該知道白酒保存的方法有哪些注意事項了吧，這樣大家買回去的白酒不用擔心該如何保存了，建議大家只要按照以上的方法來進行妥當保存的話，白酒就會較大限度的保留它本身的口感和韻味哦，大家一定要細心保管哈。