孕婦能吃萵苣嗎

萵苣作為最常見最常食的蔬菜，幾乎家家户户都在食用，但是我們中間還有一個最特殊的羣體，那就是孕婦。孕婦本身體質特殊，在懷孕期間有一些很常見的食物卻不能食用，那孕婦能吃萵苣嗎？下面我們去了解一下孕婦到底能不能吃萵苣。

孕婦能吃萵苣嗎

經研究發現，萵筍不僅適合孕婦吃，還非常適合，因為萵筍中含有豐富的葉酸，尤其是適合孕前期食用。但是萵筍當然也不能吃太多，吃過量的萵筍對身體也是一種傷害，萵筍畢竟性寒，孕婦適量吃即可，蔬菜的食用還應該豐富一些。

萵筍的功效與作用

1、開通疏利、消積下氣

萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。

2、利尿通乳

萵筍含鉀量含鈉量的27倍，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

3、強壯機體、防癌抗癌

萵筍含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵筍的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。

4、寬腸通便

萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便祕。

5、預防肝癌、胃癌

萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。

6、有助於生長髮育

萵筍含有豐富的磷、鈣等元素，對促進骨骼的正常發育，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。

7、改善心肌收縮力

神經官能症、高血壓、心律不齊、失眠患者常吃生鮮萵筍有一定治療作用，可利於血管張力，改善心肌收縮力，加強利尿等。

食用萵筍需要注意些什麼

1、經期女性不宜食用涼拌萵筍

萵筍性寒，經期女性食用或導致行經不暢、月經不調，加重痛經症狀。

2、脾胃虛寒或寒性體質不宜多食

萵筍是寒性食物，還會刺激胃液分泌，虛寒體質或脾胃不好的人食用會更寒。

3、有眼疾的人不宜多吃

古書記載萵苣有毒，人不可多食，多食使人目糊人中其毒，以薑汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃萵筍。

4、適可而止

食用萵筍需適量，大量食用或引發中毒如頭昏、嗜睡，還有可能引起夜盲症。

由此可知，孕婦能吃萵苣嗎，答案是肯定的，不僅能吃還很適合吃，準備要做媽媽的和即將要做媽媽的女人們可要記住了哦。但是呢，萵苣好歸好，它還是有一些需要注意的點，有眼疾不易多吃，脾胃虛寒或寒性體質不易多吃等，健康的食用方法才是正確的生活方式。