告訴你牛肋排的做法大全！，牛肋排怎麼做好吃

牛肉的味道，帶有着一股奶香味，那是牛肉所獨有的味道。牛肋排中帶有的牛肉比較少，比較適合用來熬湯或者是紅燒。牛肉的營養價值高，人們食用之後，可以帶給人體豐富的蛋白營養物。要想牛肋排做的好吃，在醃製的時候，就需要注意它的用量。以下小編就來選擇大家牛肋排怎麼做好吃的方法，一起來看看吧!

牛肋排怎麼做好吃，告訴你牛肋排的做法大全

1.小煎牛肋排

(1)準備好牛排，然後撒上適量的鹽與胡椒將它們醃製一會兒。

(2)把蘆筍清洗乾淨，放入沸水中燙一燙，撈起來瀝乾，熱鍋下油把燙好的蘆筍給放入鍋中煎一下。

(3)牛排放入煎牛排的鍋中進行煎制，等牛排煎到快熟的時候便可以裝到盤子裏面了。

(4)把煎好的牛排搭配上蘆筍和配菜一起擺上便可以了。

2.紅燒牛肋排

(1)準備好香料，葱薑蒜與牛肋排，牛肋排切好之後清洗乾淨，入沸水中焯一下水，撈起來瀝乾。

(2)熱鍋下油，將牛脅排加入，炒合均勻之後加入適量的料酒，生抽，老抽進行調味，上色，攪拌均勻。

(3)接着再加入適量的香料與切好的葱薑蒜等作料，加入適量的水，等水燒開之後，開成小火慢燉。

(4)等湯汁逐濃後，加入適量的白糖進行提味，撒上適量的鹽，雞精，攪拌均勻便可以出鍋了。

3.土豆燒牛肋排

(1)土豆去皮，切成適合的大小，葱薑蒜切片備用，牛肋排焯一下水，盛出來備用。

(2)將牛肋排香料，土豆調味料，一起加入鍋中，高壓鍋燉個十多分鐘就差不多好了。

(3)開蓋撒上適量的葱花便可以食用了。

以上為大家介紹了三種牛肋排的做法，不知道大家喜歡不喜歡呢?在家裏面也是可以自己進行製作的，在味道上面仍然帶有着牛肉所獨有的味道，吃牛肉不會讓人們長胖，還會讓人們的肉更加的結實，所以想要減肥的人們適量的吃點牛肉是沒有錯的!