可以冷凍嗎，菠蘿蜜保存有什麼辦法嗎

閨蜜很喜歡吃菠蘿蜜，經常下班的時候會買上一盒菠蘿蜜來吃。但是經常會遇到一個問題就是菠蘿蜜一次性沒有吃完，那她通常是把剩下的放進冰箱裏第二天再吃。那麼菠蘿蜜最多可以放幾天呢?放兩三天還能吃嗎?，沒有吃完的菠蘿蜜保存應該怎樣保存呢？

剝好的菠蘿蜜保存幾天

其實，保存妥當的話能放3天左右。因為剝好的菠蘿蜜果肉，由於沒有果皮的保護，加上其中含有較高的糖分，很容易遭受細菌的侵襲，如果直接放在室外，一般隔夜之後就可能出現腐爛變質的現象，建議將其放入冰箱冷藏保存，通過冷藏室的低温可以抑制其中的細菌繁殖，延長菠蘿蜜的保鮮期至3天左右。

一、剝好的菠蘿蜜保存方法

1、準備一個密封性較好的保鮮碗或保鮮袋。

2、在碗中放入兩張廚房吸水紙。

3、將剝好的菠蘿蜜果肉一顆顆放入碗中。

4、然後放到冰箱冷藏室，大概3—7度的環境下保存即可。

備註：如果不介意吃菠蘿蜜乾的話，還可以將剝好的菠蘿蜜放入烤箱中烤製成乾果或直接放到大太陽底下曬乾食用。

二、剝好的菠蘿蜜能冷凍嗎

不能冷凍。因為將菠蘿蜜冷凍後，其中的營養成分會有所流失，食用營養價值會降低，而且解凍後口感也會變差;二是菠蘿蜜冷凍後再吃容易傷脾胃，導致人出現腹瀉、腹痛的症狀，因此菠蘿蜜最好是剝多少吃多少，吃不完的儘量冷藏保存。

三、半截菠蘿蜜怎麼保存

1、將半截菠蘿蜜的切口部位的白色汁液擦乾淨。

2、然後用食用級別的保鮮膜包裹在橫切截面。

3、再用保鮮膜反覆包裹2—3層整個半截菠蘿蜜。

4、接着將菠蘿蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右。

四、整個菠蘿蜜可以放幾天

這個要根據成熟度決定。如果完整的菠蘿蜜表皮大部分還是青綠色的，説明菠蘿蜜的成熟度較低，這種情況下菠蘿蜜能放很久，一般置於陰涼通風處，可以放一個月左右，若是急着吃，可和香蕉、蘋果放一起催熟或放到太陽底下高温催熟。如果完整的菠蘿蜜表皮帶有黑褐色，按壓果皮有些發軟的，説明菠蘿蜜的成熟度較高，這種情況下大約能放3—7天左右，需儘快切開吃掉，否則會逐漸腐爛變質。

五、怎樣的菠蘿蜜就不能吃了

如果存放的菠蘿蜜因滋生細菌或保存不當，出現發軟、腐爛、流汁、變色、帶有異味等變質現象時，就不能吃了，否則食用這種菠蘿蜜會出現食物中毒等危害。

建議我們大家如果確定要買整個新鮮的菠蘿蜜，一旦切開後，尤其是剝好的果肉，就要儘快吃完，不要存放的過久。以為菠蘿蜜保存後味道也就不新鮮了，日常購買菠蘿蜜最好是一次少買一點，根據自己的實際情況就是吃多少買多少，現在我們購物也非常方便，不用買太多囤着反而會造成浪費。