咖啡的營養價值和益處有哪些

現在咖啡已經成為一種很常見的飲料，尤其是上班族，很喜歡在早飯後或者下午喝一杯咖啡提神，而且咖啡還有促進新陳代謝和促進腸胃蠕動的作用，是很多想要減肥的女孩的選擇。但是咖啡有什麼營養價值呢？一天喝多少咖啡是比較好的？咖啡喝多了會對心臟不好是真的嗎？

一、咖啡的營養價值和益處

1、咖啡含有一定的營養成分

咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處

咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種温熱療法，有減肥的作用。飯後喝一杯咖啡還有助於消化。

3、咖啡有解酒的功能

酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞

要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預防膽結石

對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的概率低於40%。

6、常喝咖啡可防止放射線傷害

放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

7、咖啡的保健醫療功能

咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8、咖啡對情緒的影響力

實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

二、以下六種人不宜喝咖啡

1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病

長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

2、老年婦女

咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。

3、胃病患者

喝咖啡過量可引起胃病惡化。

4、孕婦

飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。

5、維生素B1缺乏者

維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。

6、癌症患者

飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

咖啡有刺激神經的作用，所以可以使疲勞的身體獲得放鬆，也可以使人精神振奮。而且有能夠促進脂肪的分解和提高新陳代謝的作用。這都是咖啡能夠帶來的益處，咖啡的營養價值也很高，能夠非常好的抗氧化和對抗自由基。只要掌握好咖啡攝取的量就是對身體非常好的一種飲料。