人蔘與黨參的區別

人蔘和黨蔘是完全不同的兩款美食，很多人不知道人蔘和黨蔘的區別，經常把這兩款美食弄混淆，文章就詳細的介紹了人蔘與黨參的區別，大家可以看看，讓自己更好的瞭解這兩款美食，是一篇介紹健康飲食方面非常好的文章喲。

人蔘與黨參的區別

性味區別

黨蔘性平，味甘，微酸，歸屬於脾經和肺經;人蔘性温平，味甘，微苦，歸屬於脾，肺經以及心經。

功效區別

黨蔘具有補中益氣，養血生津，扶正祛邪等功效，它是滋養脾胃的要藥。精神疲憊，容易乏力，胃口不好，脾胃虛弱的人都很適合服用黨蔘。

黨蔘可與白朮，茯苓以及灸甘草配伍，這就是著名的四君子湯，適用於脾胃氣虛，氣短乏力的病人;另外，黨蔘還可以和黃芪，五味子，麥冬合用，以治療氣津兩傷之症 。雖然黨蔘和人蔘的功效差不多，但它的效果是不及人蔘的，一般看做人蔘的代替品。

人蔘具有補中益氣，生津止渴，安神益智，延年益壽等作用 ，因為人蔘可以讓我們大補元氣，所以經常給大病初癒或久病未愈的人服用。而且，人蔘是治療氣虛欲脱，脈微欲絕等危重症候的要藥，但黨蔘即使用比較大的劑量也沒辦法達到這樣的作用。

人蔘與黨參

均能補脾益肺，生津養血。均可用於脾氣不足的體虛倦怠，食少便溏;肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低微及氣虛血虛者。但人蔘能大補元氣，為治氣虛欲脱、脈微欲絕危重證候的要藥。人蔘還能益氣安神，益氣生血，益氣攝血和益氣壯陽，故又可用於氣津兩傷的口渴及消渴證，氣血虧虛、神志不安的心悸、失眠、健忘證，血虛證，氣不攝血的出血證和陽痿證等。黨蔘補脾肺之氣及生津、養血、扶正祛邪等功效與人蔘基本類似而力較弱，故古今方中以人蔘治療一般脾肺氣虛及津傷血虧而證候較輕者，現多以黨蔘代之。但黨蔘並無大補元氣、復脈固脱之功，雖用大劑量，亦不能代替人蔘益氣固脱。

黨蔘的介紹

為桔梗科植物常參、素花黨蔘、川黨蔘、管花黨蔘、球花黨蔘、灰毛黨蔘的根。

內服：煎湯，6-15g;或熬膏、入丸、散。生津、養血宜生用;補脾益肺宜炙用。

人蔘和黨蔘：二藥均味甘，入脾肺二經，補脾益肺，生津養血。人蔘微温，性偏剛烈，功宏力強;黨蔘性平，不温不燥，作用平和。功效雖同，程度有別。

西洋參和黨蔘：二藥均有補氣生津功效。西洋參性寒，善清肺火;黨蔘甘平，善益脾氣，一清一補，機理各異。

人蔘的介紹

為五加科植物人蔘的根。

內服：煎湯，3-10g，大劑量10-30g，宜另煎兑入;或研末，1-2g;或敷膏;或泡酒;或入丸、散。

人蔘還有提高視力及增強視覺暗適應的作用。與其它藥物合用，還可以治療多種疾病。但臨牀上對於實症，如由於突然氣壅而得的喘症，由於燥熱引起的咽喉乾燥症，一時衝動引發的吐血鼻衄等，均忌用人蔘。

知道了人蔘與黨參的區別以後，大家還可以關心一下這兩款美食的功效，以及兩款美食的食用方式，然後根據自己的情況來選擇是否吃這兩款美食，或者到底吃哪一款美食對於調理自己的身體更有好處，不錯的一篇文章，值得我們學習。