人蔘和黨蔘的區別

生活中經常會提到人蔘和黨蔘，也不免有人把它們混淆在一起。其實二者有很大不同哦，今天我們就來為大家講解人蔘和黨蔘的區別，不懂的小夥伴們趕快來閲讀下面的文章，希望能幫助大家解除疑惑，還在等什麼，趕快來圍觀吧！

一、關於黨蔘

1、外觀

黨蔘多呈長圓錐形。根粗稍細，少有分枝。因生長年限不等，根長8～30釐米，直徑0。5～2。5釐米。表面灰褐色或灰棕色。頂生經年退化或蜂窩狀的基痕，俗稱‘獅子盤頭’。近蘆頭處有緊密的環狀橫皺紋，向下逐漸稀疏，約至全體之半。

全體有較深的縱皺紋，並有橫紋根痕。皮鬆肉緊。質堅體輕，有彈性、易折斷。斷面淡黃棕色，外皮曲折環繞，有裂隙或射狀花紋，鬆緊不一，中間有一黃色圓心，有細小緻密之孔有特異氣味，味甘甜濃厚，嚼之無渣。

2、性味

性平，味甘、微酸，歸脾、肺經。

3、功效

補氣。補中益氣，健脾益肺。

4、主治

脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴，血虧萎黃。

黨蔘可謂生活中用得最多的藥材之一，由於藥效較人蔘弱，但兼有補血的功效，十分適合作為平補製品，一般慢性虛弱病症都可選用。尤其適用於體質虛弱，氣血不足，面色萎黃，以及病後產後體虛者，表現為脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易於感冒等症狀的人羣服用。

二、關於人蔘

1、外觀

人蔘是多年生宿根草本，人蔘主根高30-60釐米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短，直立。

2、性味

味甘、微苦，性温、平。歸脾、肺經、心經。

3、功效

補氣，固脱，生津，安神，益智。

4、主治

體虛欲脱，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷;心力衰竭，心原性休克。用於氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血後引起的休克、虛脱。大補元氣，固脱生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脱，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。

三、人蔘和黨蔘的區別

1、性味區別

黨蔘性平，味甘，微酸，歸屬於脾經和肺經;人蔘性温平，味甘，微苦，歸屬於脾，肺經以及心經。

2、功效區別

黨蔘具有補中益氣，養血生津，扶正祛邪等功效，它是滋養脾胃的要藥。精神疲憊，容易乏力，胃口不好，脾胃虛弱的人都很適合服用黨蔘。

黨蔘可與白朮，茯苓以及灸甘草配伍，這就是著名的四君子湯，適用於脾胃氣虛，氣短乏力的病人;另外，黨蔘還可以和黃芪，五味子，麥冬合用，以治療氣津兩傷之症 。雖然黨蔘和人蔘的功效差不多，但它的效果是不及人蔘的，一般看做人蔘的代替品。

人蔘具有補中益氣，生津止渴，安神益智，延年益壽等作用 ，因為人蔘可以讓我們大補元氣，所以經常給大病初癒或久病未愈的人服用。而且，人蔘是治療氣虛欲脱，脈微欲絕等危重症候的要藥，但黨蔘即使用比較大的劑量也沒辦法達到這樣的作用。

此外，人蔘能夠養心安神，益氣生血，還具有壯陽作用，所以可以用於治療因氣血虧虛導致的心悸，失眠健忘等症狀。

總的來説，黨蔘與人蔘都屬於補氣的要藥，它們的功效有許多相似之處，但黨蔘的效果不及人蔘好。不過黨蔘一般都能夠代替人蔘(普通情況下)，而且其價格也比人蔘低廉，較為划算。

黨蔘含有甾醇、黨蔘苷、黨蔘多糖、黨蔘內酯、生物鹼、維生素B 族等多種人體必需的氨基酸、微量元素等，對神經系統有興奮作用，能增強機體免疫功能;能調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用;能升高動物紅細胞、血紅蛋白、網織紅細胞，對化療、放療所引起的白細胞下降有提升作用;還能延緩衰老、抗缺氧、抗輻射。

值得一提的是，黨蔘雖然也可補氣，但並不具有人蔘那種“益氣救脱之功”，因此急救虛脱還要用人蔘，不能以黨蔘代替。

相信通過上面的介紹，大家一定了解了人蔘和黨蔘的區別。要知道，二者雖然都是常見的藥材，但在外觀、味道和功效上都有差異呢，而黨蔘在補氣方面的效果是不及人蔘的，這下大家明白了吧。以後再見到人蔘和黨蔘，可要仔細分辨清楚哦！