早餐豆漿空腹吃可以嗎

一日三餐，我們每天都在吃各種各樣的食物，每一餐的食物也是各不相同，你們知道一天最重要的一餐是哪一餐嗎？相信許多朋友都知道是早餐。早餐豆漿空腹吃可以嗎？今天小編就給大家詳細地介紹一下早餐豆漿到底能不能空腹吃，來看看吧。

一、早餐豆漿空腹吃可以嗎

空腹不喝豆漿。

1、空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。 空腹喝豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

2、人體的主要供能來源是蛋白質、澱粉和脂肪，它們都會轉化為能量;因此如空腹喝豆漿，沒有進食其它食品，豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替澱粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，是營養的浪費，達不到補充營養的作用;空腹喝豆漿還無形中加重了胃腸負擔。

二、豆漿的相關擴展資料

1、豆漿不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。 豆漿不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。 不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裏的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。不宜空腹喝。

2、從營養角度看，豆漿的蛋白質含量很豐富，但它只有在攝入足量的澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗，且真正發揮構造新組織、修補舊組織的作用。如果空腹飲用豆漿，它只能代替澱粉作為熱量來消耗，這樣不但使蛋白質浪費，還會使體內營養失去平衡，從而加重消化、泌尿系統的負擔。

3、另外，空腹飲用豆漿，會使腸道蠕動加快，豆漿中的營養還來不及被吸收，就進入了大腸，造成豆漿中營養成分的浪費。因此，營養專家一般都會建議人們，先吃一些含澱粉類的食物，然後再飲用豆漿。

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